第一篇 化工原理實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識
緒論
第1章 化工原理的實(shí)驗(yàn)研究方法
1.1 直接實(shí)驗(yàn)法
1.2 因次分析法
1.3 數(shù)學(xué)模型法
第2章 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的誤差分析
2.1 真值與平均值
2.2 誤差的分類
2.3 誤差的表示方法
2.4 精密度、正確度和精確度（準(zhǔn)確度）
2.5 誤差的處理方法
2.6 儀表的精確度與測量值的誤差
2.7 間接測量中的誤差傳遞
2.8 誤差分析在阻力實(shí)驗(yàn)中的具體應(yīng)用

第一篇 化工原理實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識
緒論
第1章 化工原理的實(shí)驗(yàn)研究方法
1.1 直接實(shí)驗(yàn)法
1.2 因次分析法
1.3 數(shù)學(xué)模型法
第2章 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的誤差分析
2.1 真值與平均值
2.2 誤差的分類
2.3 誤差的表示方法
2.4 精密度、正確度和精確度（準(zhǔn)確度）
2.5 誤差的處理方法
2.6 儀表的精確度與測量值的誤差
2.7 間接測量中的誤差傳遞
2.8 誤差分析在阻力實(shí)驗(yàn)中的具體應(yīng)用
第3章 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理
3.1 列表法
3.2 圖示法
3.3 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)數(shù)學(xué)方程表示法
3.4 用Microsoft Excel軟件處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)
第4章 正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法
4.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法概述
4.2 正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法的特點(diǎn)
4.3 正交表
4.4 正交試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的基本程序
4.5 正交試驗(yàn)的結(jié)果分析方法
4.6 正交試驗(yàn)方法在化工原理實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用舉例
第5章 實(shí)驗(yàn)室常用測量儀表
5.1 溫度測量
5.2 壓力測量
5.3 流量測量

第二篇 實(shí)驗(yàn)
第6章 化工原理計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)
6.1 實(shí)驗(yàn)一離心泵仿真實(shí)驗(yàn)
6.2 實(shí)驗(yàn)二流體阻力仿真實(shí)驗(yàn)
6.3 實(shí)驗(yàn)三傳熱仿真實(shí)驗(yàn)
6.4 實(shí)驗(yàn)四流體流動形態(tài)的觀察
6.5 實(shí)驗(yàn)五柏努利方程演示實(shí)驗(yàn)
6.6 實(shí)驗(yàn)六吸收仿真實(shí)驗(yàn)操作
6.7 實(shí)驗(yàn)七干燥仿真實(shí)驗(yàn)
6.8 實(shí)驗(yàn)八精餾仿真實(shí)驗(yàn)
第7章 化工原理實(shí)驗(yàn)
7.1 實(shí)驗(yàn)一流體阻力實(shí)驗(yàn)
7.2 實(shí)驗(yàn)二離心泵實(shí)驗(yàn)
7.3 實(shí)驗(yàn)三過濾實(shí)驗(yàn)
7.4 實(shí)驗(yàn)四傳熱實(shí)驗(yàn)
7.5 實(shí)驗(yàn)五吸收實(shí)驗(yàn)
7.6 實(shí)驗(yàn)六精餾實(shí)驗(yàn)
7.7 實(shí)驗(yàn)七干燥實(shí)驗(yàn)

附錄1 液體比重天平使用說明
附錄2 正分布數(shù)值表
附錄3 常用正交表
附錄4 乙醇一水溶液物性參數(shù)表
附錄5 精餾操作不正�，F(xiàn)象的原因分析及調(diào)節(jié)方法
附錄6 化工原理實(shí)驗(yàn)常見故障及排除方法
主要參考文獻(xiàn)