據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)研究,地球上80%的疾病病因與飲用不良水質(zhì)的水有關(guān)。陳維杰等編著的《水質(zhì)與疾病》運用通俗的方法,分19章內(nèi)容就水質(zhì)與日常生活中常見的生物地球化學性疾病、水質(zhì)中毒癥、介水傳染病、糖尿病、腎病、胃病、高血壓、心臟病、腦病、癌癥、胚胎發(fā)育缺陷、人體免疫力低下、感冒、水平衡失調(diào)、機體異常等50余種疾病的病理關(guān)系以及相應的防治知識進行了針對性、科普性的介紹。《水質(zhì)與疾病》宜作為普通讀者使用,亦可供有關(guān)專業(yè)人士參閱。
水科學是一門博大精深的學問,還涉及疾病防疫、醫(yī)藥衛(wèi)生、營養(yǎng)保健、環(huán)境保護等相關(guān)領域知識,水污染的重要惡果就是造成水致疾病。據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)研究,地球上80%的疾病是由于不良的飲用水引起的。
陳維杰等編著的《水質(zhì)與疾病》主要介紹常見的50余種水致疾病病因及防治知識。
第1章 概述
第2章 生物地球化學性疾病
2.1 地方性氟中毒
2.2 地方性甲狀腺腫
2.3 地方性砷中毒
2.4 克山病
2.5 大骨節(jié)病
第3章 水質(zhì)中毒癥
3.1 砷中毒
3.2 鎘中毒
3.3 鉻中毒
3.4 鉛中毒
3.5 汞中毒
3.6 氰化物中毒
3.7 有機磷農(nóng)藥中毒
第4章 介水傳染病
4.1 霍亂
4.2 細菌性痢疾
4.3 傷寒和副傷寒
4.4 病毒性肝炎
4.5 賈第鞭毛蟲病
4.6 隱孢子蟲病
4.7 血吸蟲病
4.8 水蛭病
4.9 脊髓灰質(zhì)炎
4.10 柯薩奇病毒和埃可病毒感染
4.11 敗血癥
第5章 水質(zhì)與糖尿病
第6章 水質(zhì)與腎病
第7章 水質(zhì)與胃病
第8章 水質(zhì)與高血壓
第9章 水質(zhì)與心臟病
第10章 水質(zhì)與腦病
第11章 水質(zhì)與癌癥
11.1 胃癌
11.2 食管癌
11.3 肝癌
11.4 腸癌
11.5 腎癌
11.6 膀胱癌
11.7 胰腺癌
11.8 肺癌
11.9 乳腺癌
11.10 腦瘤
11.11 皮膚癌
第12章 水質(zhì)與胚胎發(fā)育
第13章 水與人體免疫力
第14章 水與感冒
第15章 水平衡失調(diào)
15.1 脫水
15.2 水中毒
第16章 水與機體異常
16.1 肥胖
16.2 失眠
16.3 體痛
16.4 頸椎病
16.5 便秘
16.6 懷孕
16.7 皮膚
16.8 眼睛
16.9 過敏癥
16.10 抑郁癥
第17章 水質(zhì)與幾種飲用水
17.1 自來水
17.2 純凈水
17.3 礦泉水
17.4 離子水
17.5 磁化水
17.6 桶裝水
17.7 富氧水
17.8 蒸餾水
17.9 深海健康水
17.10 冰泉健康水
第18章 如何科學飲水
18.1 飲水的品質(zhì)和溫度
18.2 飲水的數(shù)量和疾患
18.3 飲水的時間和方式
第19章 幾種天然水的藥用常識
19.1 雨水
19.2 露水
19.3 冬霜
19.4 臘雪
19.5 冰雹
19.6 夏冰
19.7 節(jié)氣水
19.8 流水
19.9 井泉水
19.10 玉井水
19.11 醴泉
19.12 山巖泉水
19.13 溫泉
19.14 熱湯
19.15 生熟湯
19.16 鹽膽水
19.17 甑氣水
19.18 碧海水
參考文獻
后記
國內(nèi)外公認吸煙是肺癌的重要誘發(fā)因素。煙草煙氣中被確定的致癌物質(zhì)達44種以上,包括多環(huán)芳烴、亞硝胺類、氯乙烯、砷、鎳、鉛以及致癌性最強的苯并芘等。調(diào)查表明,80%-90%的男性肺癌與吸煙有關(guān)。另外,室內(nèi)裝飾用花崗巖含有微量元素鈾,會釋放出氡氣,可致人產(chǎn)生肺癌、皮膚癌、白血。皇覂(nèi)裝飾用人造板富含甲醛,可誘發(fā)鼻咽癌、肺癌、胃癌。長期飲用或食用含有鉻酸鹽、砷酸鹽的水及食品也會誘發(fā)此類癌癥。
11.9 乳腺癌
乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤之一。據(jù)資料統(tǒng)計,其發(fā)病率占全身各種惡性腫瘤的7%-10%,世界上平均每3分鐘就有一位婦女被診斷為乳腺癌,我國沿海地區(qū)平均1000名女性當中就有一名乳腺癌患者,并且其中約有55%的患者在診斷時處于絕經(jīng)前或圍絕經(jīng)期,近年似有低齡化的發(fā)展趨勢。這種惡性腫瘤的病因至今尚沒有完全明確,但不育、生育次數(shù)少、初潮年齡早、良性乳腺疾病史、口服避孕藥、放射線暴露等因素已經(jīng)被確認與乳腺癌有關(guān)。在環(huán)境方面,長期的飲食結(jié)構(gòu)不合理及不良生活習慣也會造成體質(zhì)過度酸性化,進而引起上焦代謝循環(huán)變慢,導致甲狀腺疾病和內(nèi)分泌失調(diào)、免疫功能下降,從而發(fā)展為乳腺組織異常增生,并終致癌變。