能反擊干旱的植物
　　水對(duì)植物的重要性
　　水是植物體內(nèi)最多的物質(zhì)，也是最重要的、無法替代的物質(zhì)。水分占植物體鮮重的60％至90％，既可作為各種物質(zhì)的溶劑充滿在細(xì)胞中，也可以與其他分子結(jié)合，維持細(xì)胞壁、細(xì)胞膜等的正常結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，使植物器官保持直立狀態(tài)。植物細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸、生物膜裝配、新陳代謝等過程都離不開水。
　　如果沒有水，植物將無法順利地散發(fā)熱量，保護(hù)自己不受炎夏的烈日灼傷。如果沒有水，植物也無法吸收土壤中的礦物質(zhì)和有機(jī)營養(yǎng)。
　　水不但是植物體自身生長和發(fā)育必需的物質(zhì)條件，也是植物體與周圍環(huán)境相互聯(lián)系的重要紐帶。
　　當(dāng)植物遇到干旱時(shí)
　　當(dāng)一棵正在旺盛生長的植物所能吸收的水分不能滿足自身需求時(shí)，最初，葉片只是一點(diǎn)一點(diǎn)地萎蔫。如果不能得到及時(shí)的水分補(bǔ)給，植物就會(huì)逐漸放慢甚至停止生長發(fā)育，葉片乃至整個(gè)植株逐漸干枯，變黃脫落，輕則生物量下降，重則植物死亡。
　　導(dǎo)致植物干旱的原因有很多，一種是由于土壤水分不足，致使土壤鹽分濃度增高和有毒物質(zhì)增多，使植物根系不能吸水分而萎蔫，還會(huì)進(jìn)一步加深干旱的傷害。
　　那么，植物在干旱來臨時(shí)就只能被動(dòng)忍耐、束手無策了嗎？
　　雖然對(duì)大多數(shù)陸生植物來說，抵御干旱的能力有限，尤其是生長在水分較豐富地區(qū)的那些很少遇到干旱的濕生植物和中生植物，即使這些植物也都具有一些基本的手段，可以抵御持續(xù)時(shí)間短的、程度較輕的干旱脅迫。
　　如果干旱脅迫延長，植物就會(huì)加強(qiáng)根系的生長，主根向下伸長進(jìn)入更深的地底尋找水源，側(cè)根和根毛增多，使植物吸收水分的面積增大，促進(jìn)水分的吸收。同時(shí)減緩地上部的生長，以減少水分和能量消耗，并轉(zhuǎn)向生殖生長，促進(jìn)衰老以加速果實(shí)和種子成熟，以生物量和產(chǎn)量為代價(jià)來換取生命的延長和延續(xù)。這也是為什么旱災(zāi)經(jīng)常導(dǎo)致嚴(yán)重的農(nóng)作物減產(chǎn)。
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