全書共涉及豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)、牛生產(chǎn)、羊生產(chǎn)、兔生產(chǎn)等內(nèi)容，每篇內(nèi)容以飼養(yǎng)畜禽工作過程為主線，體現(xiàn)畜禽生產(chǎn)的基本要素、基本技能，又反映了當前我國畜禽養(yǎng)殖先進技術，其中技能訓練以生產(chǎn)項目為核心。