《葡萄產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)》重點介紹南亞熱帶、熱帶露地或設(shè)施避雨條件下葡萄一年兩收技術(shù)；介紹亞熱帶、暖溫帶露地或設(shè)施避雨、促早條件下的葡萄一年二次結(jié)果技術(shù)、盡管兩季果是重茬的，但各地普遍以二次果瞄準(zhǔn)國慶黃金周、深秋旅游高峰或以耐貯的二次果貯藏保鮮延長至春節(jié)；在利用設(shè)施調(diào)節(jié)葡萄產(chǎn)期方面，重點介紹設(shè)施延遲栽培技術(shù)，它使一大批高寒山區(qū)、冷涼區(qū)的農(nóng)民，特別是少數(shù)民族農(nóng)民走上富裕路，在上半年（4-6月）果實成熟后開展一年兩收技術(shù)，以充分利用下半年日光溫棚的光、熱、土資源。