本書是在《化工分析》第三版基礎上修訂而成的,主要內容涵蓋常用的各類滴定分析法,電位分析、吸光光度分析、氣相色譜分析和化工產(chǎn)品質量檢驗等,包括定量分析的基本原理、操作技術和33個典型實驗項目。本教材符合中職教育的需求,內容簡明、實用、便于教學。這次修訂突出了技能培養(yǎng)要求和操作層面的講述,做到實驗內容與技術標準及生產(chǎn)檢驗規(guī)程相一致,以利于培養(yǎng)分析檢驗的職業(yè)能力,滿足畢業(yè)生零距離上崗就業(yè)的需要。
《化工分析(第四版)/中等職業(yè)學校規(guī)劃教材》深廣度同中職學生的文化基礎及就業(yè)需求相適應,內容簡明實用,符合認知規(guī)律,便于教學,適用的學校多。《化工分析(第四版)/中等職業(yè)學校規(guī)劃教材》有配套的〈化工分析例題與習題〉和電子教案。
張振宇,吉林工業(yè)職業(yè)技術學院,高級講師,從事中等職業(yè)教育40年,曾擔任分析化學、工業(yè)分析、產(chǎn)品檢驗、化工分析和儀器分析等課程的教學工作,具有教學改革經(jīng)歷和較豐富的教學經(jīng)驗。
擔任原化學工業(yè)部化工中專教材編審委員會委員,多次參加教學大綱制定和教材編審會議。已主編教材5種,主審相關書籍5種。
第一章緒論1
第一節(jié)化工分析的任務和方法1
一、化工分析的任務與作用1
二、定量分析的方法3
三、分析實驗用水和試劑5
四、定量分析的一般過程6
第二節(jié)分析試樣的采取與處理7
一、液體試樣的采取7
二、氣體試樣的采取8
三、固體試樣的采取、制備及溶解9
第三節(jié)分析天平和稱量方法10
一、雙盤分析天平11
二、電子分析天平14
三、稱量試樣的方法16
第四節(jié)分析數(shù)據(jù)與誤差問題17
一、定量分析結果的表示17
二、分析的準確度與精密度18
三、誤差的來源及減免方法21
四、有效數(shù)字及其處理規(guī)則22
實驗1分析天平的稱量練習25
本章要點27
復習與練習28
知識窗分析檢驗史話30
第二章滴定分析32
第一節(jié)滴定分析的條件和方法32
一、滴定分析的基本條件33
二、滴定分析的方法33
第二節(jié)標準滴定溶液34
一、標準滴定溶液組成的表示方法35
二、標準滴定溶液的制備36
第三節(jié)滴定分析的計算38
一、等物質的量反應規(guī)則38
二、計算示例40
第四節(jié)滴定分析儀器及操作技術42
一、滴定管42
二、容量瓶47
三、吸量管49
實驗2滴定分析儀器的準備與操作練習51
本章要點54
復習與練習55
知識窗公認的參照物——標準物質57
第三章酸堿滴定法60
第一節(jié)酸堿電離平衡61
一、酸堿水溶液的酸度61
二、水解性鹽溶液63
三、酸堿緩沖溶液64
第二節(jié)酸堿指示劑66
一、指示劑的變色原理66
二、常用的酸堿指示劑67
第三節(jié)滴定曲線及指示劑的選擇69
一、強酸或強堿的滴定70
二、弱酸或弱堿的滴定72
三、水解性鹽的滴定75
第四節(jié)酸堿滴定方式和應用76
一、直接滴定76
二、返滴定78
三、間接滴定79
實驗3氫氧化鈉標準滴定溶液的制備81
實驗4乙酸溶液含量的分析84
實驗5鹽酸標準滴定溶液的制備85
實驗6燒堿液中NaOH與Na2CO3含量的分析86
實驗7銨鹽純度的測定88
實驗8工業(yè)甲醛溶液含量分析90
實驗9氨水中氨含量的分析91
本章要點92
復習與練習94
知識窗在非水溶劑中滴定97
第四章配位滴定法99
第一節(jié)EDTA及其分析特性100
一、EDTA與金屬離子的配位反應100
二、酸度對配位滴定的影響102
第二節(jié)金屬指示劑104
一、金屬指示劑的作用原理104
二、常用的金屬指示劑106
第三節(jié)配位滴定方式和應用107
一、單組分含量的測定107
二、多組分含量的測定108
實驗10EDTA標準滴定溶液的制備110
實驗11工業(yè)用水硬度的測定111
實驗12混合液中鐵、鋁含量的測定113
本章要點115
復習與練習116
知識窗重金屬污染與防治118
第五章氧化還原滴定法120
第一節(jié)氧化還原滴定反應的條件121
一、反應的自發(fā)方向121
二、反應的完全程度122
三、反應速率123
第二節(jié)高錳酸鉀法124
一、滴定反應和條件124
二、KMnO4標準滴定溶液126
三、應用實例127
第三節(jié)碘量法128
一、滴定方法和條件128
二、標準滴定溶液130
三、應用實例131
第四節(jié)其他氧化還原滴定法134
一、重鉻酸鉀法134
二、溴酸鉀法136
第五節(jié)有關計算問題解析137
一、標準溶液的基本單元137
二、被測物質的基本單元138
實驗13高錳酸鉀標準滴定溶液的制備141
實驗14過氧化氫含量的分析143
實驗15硫代硫酸鈉標準滴定溶液的制備144
實驗16硫酸銅含量的分析145
實驗17聚合硫酸鐵中全鐵的測定147
實驗18卡爾·費休法測定化工產(chǎn)品中的微量水149
本章要點151
復習與練習153
知識窗從滴定廢液中回收碘、銀和汞156
第六章沉淀滴定和沉淀稱量法158
第一節(jié)沉淀與溶解平衡158
一、溶度積規(guī)則158
二、沉淀完全的條件160
三、分步沉淀161
四、沉淀的轉化162
五、沉淀劑的選擇163
第二節(jié)沉淀滴定——銀量法164
一、莫爾法——鉻酸鉀作指示劑164
二、福爾哈德法——鐵銨礬作指示劑166
三、法揚斯法——吸附指示劑167
第三節(jié)沉淀稱量法167
一、試樣的溶解與沉淀167
二、沉淀的過濾和洗滌169
三、沉淀的烘干和灼燒172
四、分析結果的計算174
五、應用實例174
實驗19硝酸銀標準滴定溶液的制備和水中氯化物的
測定175
實驗20硫酸鈉含量的分析177
本章要點179
復習與練習180
知識窗奇特的納米材料183
第七章電位分析和電導分析185
第一節(jié)電位測量用電極和儀器186
一、工作電池186
二、參比電極186
三、指示電極188
四、測量儀器191
第二節(jié)直接電位法193
一、測定水溶液的pH193
二、測定其他離子的含量195
第三節(jié)電位滴定法196
一、儀器裝置和操作196
二、滴定終點的確定方法197
三、應用實例199
第四節(jié)電導分析法199
一、電導率和摩爾電導率199
二、電導的測量201
三、應用實例204
實驗21電位法測定水溶液的pH205
實驗22純堿中少量氯化物的測定(銀量電位滴定法)207
實驗23電導法檢測水的純度209
本章要點210
復習與練習212
知識窗微型電化學傳感器214
第八章吸光光度分析216
第一節(jié)物質對光的選擇性吸收216
一、光吸收的本質216
二、光吸收曲線218
三、光吸收定律219
第二節(jié)顯色反應及其應用221
一、顯色劑的選擇221
二、顯色反應條件223
三、應用實例225
第三節(jié)分光光度計及其操作227
一、儀器的構成227
二、可見分光光度計229
三、紫外可見分光光度計232
四、光度測量條件的選擇234
第四節(jié)光度定量分析235
一、標準溶液235
二、目視比色法236
三、標準曲線法237
四、標準對照法239
實驗24液態(tài)化工產(chǎn)品色度的測定240
實驗25純堿中微量鐵的測定242
實驗26工業(yè)乙二醇中微量醛的測定244
實驗27環(huán)己烷中微量苯的測定247
本章要點248
復習與練習250
知識窗有機化合物的“指紋”紅外光譜252
第九章氣相色譜分析254
第一節(jié)氣相色譜分離原理及條件255
一、氣固色譜法(GSC)255
二、氣液色譜法(GLC)256
三、分離操作條件的選擇258
第二節(jié)氣相色譜儀及其操作259
一、儀器的構成259
二、基本操作技術263
第三節(jié)定性和定量分析269
一、色譜圖及有關術語269
二、定性分析271
三、定量分析271
四、色譜數(shù)據(jù)處理機的使用276
第四節(jié)應用實例279
一、常見永久性氣體的分析279
二、烴類的分析281
三、含氧、含鹵有機物的分析282
四、微量水分的分析284
實驗28填充色譜柱的制備與安裝285
實驗29C1~C3石油裂解氣的分析286
實驗30苯系混合物的分析288
實驗31乙醇中少量水分的分析290
實驗32工業(yè)乙酸丁酯的分析291
本章要點294
復習與練習296
知識窗高效液相色譜298
第十章化工產(chǎn)品質量檢驗301
第一節(jié)分析檢驗的質量保證301
一、分析檢驗的質量控制302
二、分析檢驗的質量評定303
第二節(jié)技術標準和標準分析方法303
一、標準的內容和種類303
二、利用計算機上網(wǎng)檢索標準資料305
三、利用工具書籍查閱標準資料307
第三節(jié)產(chǎn)品質量檢驗與品級鑒定309
一、技術要求310
二、試驗方法311
三、品級鑒定312
實驗33化工產(chǎn)品的質量檢驗和品級鑒定(綜合實驗)312
本章要點313
復習與練習314
知識窗儀器分析展望315
附錄317
一、弱酸和弱堿的離解常數(shù)(25℃)317
二、氧化還原半反應的標準電極電位319
三、一些物質在熱導檢測器上的相對響應值和相對
校正因子321
四、一些物質在氫焰檢測器上的相對質量響應值和
相對質量校正因子325
五、常見化合物的摩爾質量328
六、相對原子質量(2005年)331
七、分析檢驗中常用的量及其法定單位333
參考文獻335