《高效種植致富直通車(chē)：生姜高效栽培》總結(jié)歸納了安丘和萊蕪等生姜主產(chǎn)區(qū)的主要經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合生姜的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化栽培，較為全面地闡述了生姜的生產(chǎn)和加工技術(shù)要點(diǎn)及注意問(wèn)題，以期為我國(guó)生姜的高效栽培提供幫助。《高效種植致富直通車(chē)：生姜高效栽培》共分十章，針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際需求詳細(xì)介紹了生姜的植物學(xué)特性及主要栽培品種，露地生姜安全優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，生姜輪作與間作套種技術(shù)，生姜無(wú)公害出口栽培技術(shù)、生姜保護(hù)地安全優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，有機(jī)生姜栽培技術(shù)，生姜主要病蟲(chóng)草害診斷與防治技術(shù)，生姜儲(chǔ)藏與加工技術(shù)等，內(nèi)容翔實(shí)，圖文并茂，實(shí)用性強(qiáng)。書(shū)中設(shè)有“提示”“注意”等小欄目，病配有生姜高效栽培實(shí)例，可以幫助種植戶更好地掌握技術(shù)要點(diǎn)�！陡咝ХN植致富直通車(chē)：生姜高效栽培》適合生姜種植與加工者、農(nóng)技推廣人員使用，也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生參考。
序
前言
第一章概述
第一節(jié)我國(guó)生姜的栽培歷史與
現(xiàn)狀
第二節(jié)生姜的栽培利用
價(jià)值
一、生姜的食用價(jià)值
二、生姜的藥用價(jià)值
三、生姜的加工與利用價(jià)值
第三節(jié)我國(guó)生姜的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與
發(fā)展策略
一、我國(guó)生姜的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與
存在的問(wèn)題
二、我國(guó)生姜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
策略
第二章生姜的植物學(xué)特性及主要栽培品種
第一節(jié)生姜的植物學(xué)特性
一、生姜的形態(tài)特征
二、生姜的生育周期
三、生姜對(duì)環(huán)境條件的
要求
第二節(jié)生姜的主要栽培
品種
一、生姜的分類(lèi)
二、我國(guó)生姜的主要栽培
品種
第三章生姜露地安全高效栽培技術(shù)
第一節(jié)選種姜與培育壯芽
一、選種姜
二、培育壯芽
第二節(jié)露地栽培與管理
技術(shù)
一、整地、施肥
二、播種
三、田間管理
四、生姜的富硒生產(chǎn)技術(shù)
要點(diǎn)
五、適時(shí)收獲
六、留種
七、儲(chǔ)藏
第三節(jié)生姜的連作障礙（重茬）
克服技術(shù)要點(diǎn)
一、作物連作障礙產(chǎn)生的
原因
二、克服生姜連作障礙的技
術(shù)措施
第四章生姜輪作與間作套種技術(shù)
第一節(jié)生姜栽培季節(jié)和輪作
方式
一、生姜栽培季節(jié)
二、生姜輪作方式
第二節(jié)生姜間作、套作
方式
第五章無(wú)公害出口生姜高效栽培技術(shù)
第一節(jié)無(wú)公害出口生姜生產(chǎn)
要求和標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié)出口生姜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
技術(shù)
第六章生姜保護(hù)地安全優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
第一節(jié)生姜保護(hù)地栽培的設(shè)施
類(lèi)型及茬口安排
一、生姜保護(hù)地栽培的設(shè)施
類(lèi)型
二、生姜保護(hù)地栽培的茬口
安排
第二節(jié)生姜栽培設(shè)施設(shè)計(jì)與
建造
一、小拱棚的設(shè)計(jì)與建造
二、塑料大棚的設(shè)計(jì)與
建造
第三節(jié)生姜保護(hù)地高效栽培
技術(shù)
一、品種選擇
二、生姜保護(hù)地栽培管理
技術(shù)
第七章有機(jī)生姜栽培技術(shù)
第一節(jié)有機(jī)生姜生產(chǎn)定義
和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
一、定義
二、栽培基地的選擇
三、品種選擇
四、有機(jī)生姜施肥技術(shù)
五、有機(jī)生姜病蟲(chóng)草害防治
技術(shù)
第二節(jié)有機(jī)生姜栽培管理
技術(shù)
一、整地播種
二、田間管理
三、常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治
四、采收儲(chǔ)運(yùn)
第八章生姜主要病蟲(chóng)草害診斷與防治技術(shù)
第一節(jié)生姜病害診斷與防治
技術(shù)
一、常見(jiàn)侵染性病害及安全
防治技術(shù)
二、常見(jiàn)生理性病害及安全
防治技術(shù)
第二節(jié)生姜蟲(chóng)害診斷與防治
技術(shù)
第三節(jié)生姜田間雜草防治
技術(shù)
第九章生姜儲(chǔ)藏與加工技術(shù)
第一節(jié)生姜儲(chǔ)藏保鮮
技術(shù)
一、生姜的儲(chǔ)藏條件
二、生姜的儲(chǔ)藏方法
三、生姜儲(chǔ)藏期常見(jiàn)病害
防治
第二節(jié)生姜加工技術(shù)
一、腌漬加工
二、醬漬加工
三、糖醋漬加工
四、干制加工
五、提煉姜油
六、其他加工產(chǎn)品
第十章生姜高效栽培實(shí)例
附錄
附錄A蔬菜生產(chǎn)常用農(nóng)藥通
用名及商品名稱
對(duì)照表
附錄B常見(jiàn)計(jì)量單位名稱與
符號(hào)對(duì)照表
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
