你的細(xì)胞營養(yǎng)充足了嗎
對于現(xiàn)代人來說，愁的絕不是吃不飽，而是這么多食物該吃什么，怎么吃。這里面有食材選擇的問題，更有食材搭配的問題。比如早餐，一碗米粥、一碟土豆絲、一塊饅頭，你可能覺得干稀搭配了，菜粥主食都有了，但是從營養(yǎng)角度看來，吃進(jìn)去的以碳水化合物為主，身體所需要的其他營養(yǎng)成分很少，在這里，你要思考的不是肚子是否吃飽了，而是細(xì)胞是否吃飽了。作為家人健康的守護(hù)者，你是否知道在琳瑯滿目的食材中選擇對健康有益的食材，又是否懂得如何搭配才能讓細(xì)胞更加容易吃到營養(yǎng)？
對癥擇食更健康
很多時候我們不理解為什么一上火就長口瘡，也不懂得為何那么容易口腔潰瘍，也沒有總結(jié)出吃什么會引起便秘或者鬧肚子，當(dāng)飲食成為一種習(xí)慣，在不知不覺中營養(yǎng)已經(jīng)不均衡了。中醫(yī)自古就有“藥食同源”的說法，當(dāng)身體出現(xiàn)偏頗，需要用食物的偏性去調(diào)整身體的偏性，這就是本書想要解決的問題。
把胃口填飽取決于吃進(jìn)去食物的量 把細(xì)胞喂飽取決于吃進(jìn)去食物的營養(yǎng) 你對食物的把關(guān)力度是你對待健康的態(tài)度
王其勝，國家高級烹飪技師、中國十佳營養(yǎng)膳食烹飪大師、中國烹飪大師、全孱餐飲業(yè)科技創(chuàng)新獎、中國藥膳大師、國家職業(yè)技能競賽裁判員、國家職業(yè)技能鑒定高級考評員�，F(xiàn)任國家衛(wèi)生部健康中國萬里行活動組委會副秘書長、中國營養(yǎng)膳食推廣工程委員會常務(wù)秘書長。
Part01 家庭日常保健食譜
Chapter01 去火除濕
Chapter02 清體排毒
Chapter03 防癌抗癌
Chapter04 滋陰壯陽
Chapter05 防治流感
Chapter06 補(bǔ)鈣壯骨
Chapter07 補(bǔ)氣養(yǎng)血
Chapter08 健身食譜
Chapter09 預(yù)防口腔潰瘍
Chapter10 更年期綜合征調(diào)查
Chapter11 預(yù)防乳腺增生
Chapter12 改善月經(jīng)不調(diào)
Chapter13 前列腺保養(yǎng)
Part02 亞健康調(diào)理食譜 Part01 家庭日常保健食譜
Chapter01 去火除濕
Chapter02 清體排毒
Chapter03 防癌抗癌
Chapter04 滋陰壯陽
Chapter05 防治流感
Chapter06 補(bǔ)鈣壯骨
Chapter07 補(bǔ)氣養(yǎng)血
Chapter08 健身食譜
Chapter09 預(yù)防口腔潰瘍
Chapter10 更年期綜合征調(diào)查
Chapter11 預(yù)防乳腺增生
Chapter12 改善月經(jīng)不調(diào)
Chapter13 前列腺保養(yǎng)
Part02 亞健康調(diào)理食譜
Chapter01 輔助治療高脂血癥
Chapter02 穩(wěn)定血壓
Chapter03 調(diào)節(jié)血糖異常
Chapter04 緩解眼部疲勞
Chapter05 提高免疫力
Chapter06 補(bǔ)充腦力
Chapter07 緩解疲勞，增強(qiáng)體力
Chapter08 減壓助眠
Chapter09 調(diào)查椎骨僵硬
Chapter10 超重飲食
Chapter11 偏瘦飲食
Part3 合理飲食 善待五臟
Chapter01 養(yǎng)心健體保健菜
Chapter02 暖胃養(yǎng)養(yǎng)保健菜
Chapter03 保護(hù)肝臟保健菜
Chapter04 清肺止咳保健菜
Chapter06 健脾養(yǎng)腎保健菜
Part04 認(rèn)清血型 合理膳食
Chapter01 O型血人的飲食保健
Chapter02 A型血人的飲食保健
Chapter03 B型血人的飲食保健
Chapter04 AB型血人的飲食保健
Part05 順應(yīng)自然 應(yīng)季食補(bǔ)
Part06 養(yǎng)顏塑身家常菜
附錄
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