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轉(zhuǎn)基因作物與我們的生活

轉(zhuǎn)基因作物與我們的生活

定  價:25 元

        

  • 作者:國家農(nóng)業(yè)生命科學技術(shù)科普基地編
  • 出版時間:2011/8/1
  • ISBN:9787030319159
  • 出 版 社:科學出版社
  • 中圖法分類:S33-49 
  • 頁碼:112頁
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:大32開
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讀者對象:大眾讀者

  本書是國家自然科學基金科普項目“關(guān)注轉(zhuǎn)基因作物與食品安全”的研究成果。內(nèi)容分為4章:第1章“認識轉(zhuǎn)基因作物”,重點介紹轉(zhuǎn)基因作物的研發(fā)歷程、特點、功能和豐富多彩的類型;第2章“轉(zhuǎn)基因作物的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”,重點介紹國內(nèi)外轉(zhuǎn)基因作物的發(fā)展態(tài)勢及對未來經(jīng)濟社會發(fā)展(特別是農(nóng)業(yè)發(fā)展)的意義;第3章“轉(zhuǎn)基因食品的安全性”,重點介紹轉(zhuǎn)基因食品安全評價的內(nèi)容、轉(zhuǎn)基因作物的審批程序以及對有關(guān)安全性熱點問題的認識;第4章“基因與轉(zhuǎn)基因技術(shù)”,重點介紹基因、轉(zhuǎn)基因技術(shù)的一些基本知識。

  本書是一本面向大眾的科普讀物,適宜于有



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