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寫給牡蠣的情書(世界上最令人垂涎的女人 飲食文學(xué)女掌門費雪作品)
一代美國人的飲食觀念因她而變
當(dāng)代飲食文學(xué)女掌門 M.F.K.費雪 傾訴舌尖對牡蠣的忠誠 世人只知道牡蠣對男人的一種功效 費雪筆下卻變幻出二十八種美味和數(shù)不盡的奇思…… 能為情人寫詩,為什么就不能為鐘愛的食物寫一本書呢? 嗜食牡蠣的美食家費雪在書中漫談牡蠣奇妙的生活、獨特的口味和與之相關(guān)的種種趣事軼聞。從巴黎的豪華餐廳到日本海邊的小攤,從美國的東海岸到中國的廣東,舌上字間,這只優(yōu)雅善變的海洋生物開合隱現(xiàn),讓人欲罷不能。因這歲月催不老的蓬勃食欲和旺盛生命力,實在令人難以抵擋……
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