本書為高等農(nóng)林院�；瘜W(xué)基礎(chǔ)課教材，根據(jù)高等農(nóng)業(yè)院�；瘜W(xué)課程的基本要求和特點編寫。注重基本理論和基本概念的闡述，注重學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)、知識結(jié)構(gòu)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)以及學(xué)生個性發(fā)展的需要。全書內(nèi)容充實、體系完整、語言精練、通俗易懂、重點突出、注重基礎(chǔ)。
   全書分為12章，主要內(nèi)容包括分析化學(xué)中樣品的處理、定量分析的誤差與數(shù)據(jù)處理、各類滴定分析法、紫外一可見分光光度法、電勢分析法、色譜分析法、原子吸收光譜法等。力求突出重點，將基本理論敘述清楚，書中有例題和習(xí)題。為便于教學(xué)、自學(xué)和自我檢測，本書有與之配套的《定量分析化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》，介紹了各章節(jié)的重點、難點，遴選了大量的習(xí)題、自測題和綜合性模擬試題，并附有參考答案。
    本書可作為高等農(nóng)林院校分析化學(xué)課程的教材，也可作為科研、生產(chǎn)部門有關(guān)科技人員的參考用書。