飼草產(chǎn)品檢驗(yàn)包括飼草產(chǎn)品質(zhì)量和安全檢驗(yàn)兩個(gè)方面。本書共13章，包括緒論，飼草產(chǎn)品抽樣與檢測(cè)樣品制備，飼草產(chǎn)品物理性狀的檢測(cè)，飼草產(chǎn)品成分的化學(xué)分析方法，近紅外光譜檢測(cè)技術(shù)在飼草產(chǎn)品上的應(yīng)用，飼草產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)處理分析，干草和草捆質(zhì)量評(píng)價(jià)、粉狀飼草產(chǎn)品、成型飼草產(chǎn)品、青貯飼料品質(zhì)檢測(cè)評(píng)價(jià)，全混合飼料原料檢驗(yàn)，飼草產(chǎn)品安全檢驗(yàn)，飼草產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督與管理。本書注重理論和實(shí)踐相結(jié)合，在搜集和甄選當(dāng)前國(guó)內(nèi)外飼草產(chǎn)品檢驗(yàn)的前沿理論和最新科研成果基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)踐，重點(diǎn)介紹了飼草產(chǎn)品檢驗(yàn)的基礎(chǔ)理論和基本技能。
本書既是高等院校草業(yè)科學(xué)、動(dòng)物科學(xué)等專業(yè)的本科生教材，也可作為草業(yè)科學(xué)、動(dòng)物科學(xué)等領(lǐng)域研究生和生產(chǎn)技術(shù)人員的培訓(xùn)教材與參考書。

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