本書主要以草莓、葡萄、桃、梨、無(wú)花果、蘋果等果樹為操作對(duì)象，根據(jù)上述果樹生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及田間管理的相關(guān)技能來(lái)組織編排，確立了果樹分類及品種識(shí)別、果樹結(jié)果習(xí)性觀察、果樹育苗、果樹整形修剪、果園田間管理等七大項(xiàng)目，重點(diǎn)描述了相關(guān)技能的操作過(guò)程及技術(shù)要求，在吸收了國(guó)內(nèi)外的近幾年果樹生產(chǎn)新技術(shù)的同時(shí)，融入了編者以及其他果樹生產(chǎn)技術(shù)人員的實(shí)踐體會(huì)及技術(shù)成果，力求符合生產(chǎn)實(shí)際，并體現(xiàn)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的趨勢(shì)和方向。