前 言
黨的二十大報(bào)告中指出:江山就是人民,人民就是江山;增進(jìn)民生福祉,提高人民生活品質(zhì)。作為社會(huì)的最小單位,家庭是廣大人民個(gè)人幸福生成的溫床和生命棲居的港灣,具有維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、構(gòu)建幸福社會(huì)的重要功能。改革開(kāi)放四十多年來(lái),人民物質(zhì)生活條件得到極大改善,家庭財(cái)富不斷累積,為家庭幸福生活奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。與此同時(shí),巨大而劇烈的經(jīng)濟(jì)社會(huì)變遷,也給家庭觀念、家庭生活規(guī)劃、處理家庭矛盾的方式方法等帶來(lái)qian所未有的挑戰(zhàn)。都市生活節(jié)奏快,生活壓力大,家庭成員在家庭理財(cái)、家庭保健、家庭飲食、家庭教育、家庭休閑文化等方面的知識(shí)和技能匱乏,使得人們的家庭生活品質(zhì)提升面臨較為嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
黨的二十大報(bào)告強(qiáng)調(diào):我們深入貫徹以人民為中心的發(fā)展思想,在幼有所育、學(xué)有所教、勞有所得、病有所醫(yī)、老有所養(yǎng)、住有所居、弱有所扶上持續(xù)用力。我們要在黨的帶領(lǐng)下實(shí)現(xiàn)中國(guó)人民的中國(guó)夢(mèng),首先需要踐行廣大家庭幸福的中國(guó)夢(mèng)。而夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)需要在科學(xué)理論和方法的指導(dǎo)下才能更有效地完成。因此,在當(dāng)前形勢(shì)下,需要豐富家政學(xué)的研究成果和推廣家政教育,同時(shí)需要開(kāi)發(fā)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)需求的現(xiàn)代家政教材,對(duì)廣大青年學(xué)子和社會(huì)從業(yè)人員開(kāi)展現(xiàn)代教育。本書(shū)即是在這一宏大歷史背景和強(qiáng)烈現(xiàn)實(shí)需求下,總結(jié)編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)多年的家政教學(xué)、科研和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),吸納新的家政理念、方法和時(shí)代要素,博采長(zhǎng)期以來(lái)得到廣泛認(rèn)同的家政教材和相關(guān)文獻(xiàn)的精華編寫(xiě),主要具有以下幾個(gè)特點(diǎn):
一是內(nèi)容豐富。本書(shū)共分為四篇,分別是家政基礎(chǔ)篇、家政物質(zhì)篇、家政精神篇和家政管理篇。主要內(nèi)容包括婚姻、愛(ài)情、家庭、家政與家政學(xué)的基本認(rèn)知,涉及家庭理財(cái)、家庭飲食、家庭服裝、家庭裝飾、家庭保健等居民所需要的吃、穿、住、醫(yī)等物質(zhì)領(lǐng)域,也包含家庭禮儀、家庭文化、家庭教育的精神層面,最后闡述了現(xiàn)代家政企業(yè)管理的內(nèi)容,涉及現(xiàn)代家政的方方面面,體現(xiàn)了理論與實(shí)踐結(jié)合,知識(shí)與技能結(jié)合,宏觀與微觀結(jié)合的特點(diǎn)。
二是注重感受與反思。本書(shū)中的每章前均有案例導(dǎo)入,案例選材豐富、典型、精練,貼近生活,讓讀者首xian進(jìn)行知識(shí)感受和引導(dǎo)性的學(xué)習(xí)。課后有思考與練習(xí),幫助讀者鞏固知識(shí),提升技能,避免置身事外的簡(jiǎn)單說(shuō)教,用潤(rùn)物無(wú)聲的方式傳播科學(xué)的現(xiàn)代家政理念,用通俗易懂的語(yǔ)言傳授現(xiàn)代家政知識(shí),用具有代表性的案例和實(shí)訓(xùn)練習(xí)培養(yǎng)讀者的家政實(shí)務(wù)技能。
三是適用范圍廣泛�，F(xiàn)代家政理念、知識(shí)和技能對(duì)于每個(gè)人的家庭幸福生活都是必不可少的,中國(guó)當(dāng)代社會(huì)尤其如此。本書(shū)基于現(xiàn)代家政學(xué)的廣泛應(yīng)用性編寫(xiě),可作為普通高等學(xué)校、職業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程教材和其他專(zhuān)業(yè)的公共課程教材,也適用于其他有需求的組織和個(gè)人自學(xué)使用。
本書(shū)由張平芳擔(dān)任主編,李翠英、陳梅芳擔(dān)任副主編,畢樹(shù)沙、李蓓參與編寫(xiě),具體編寫(xiě)分工如下:李翠英編寫(xiě)第1章,張平芳、畢樹(shù)沙合編第2章,陳梅芳編寫(xiě)第3、4章,張平芳編寫(xiě)第5章,李翠英編寫(xiě)第6章,張平芳、李蓓合編第7、8章,張平芳編寫(xiě)第9、10章。張平芳對(duì)全書(shū)進(jìn)行統(tǒng)稿。
本書(shū)及時(shí)付梓問(wèn)世,首先要感謝長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心與支持,也得到了機(jī)械工業(yè)出版社的大力支持,在此一并表示衷心感謝。由于編者水平有限,書(shū)中難免有錯(cuò)漏和不妥之處,敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。
編 者