本書(shū)探究了芳香和草本植物及其提取物，包括精油在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中的應(yīng)用，也介紹了細(xì)菌產(chǎn)生抗生素耐藥性的細(xì)節(jié)。對(duì)包括家禽，豬、反芻和水產(chǎn)動(dòng)物在內(nèi)的養(yǎng)殖動(dòng)物而言，為什么芳香植物是保證其健康的高效解決方案之一，全書(shū)各章節(jié)進(jìn)行了全面的陳述。該書(shū)涵蓋了不同種類(lèi)的動(dòng)物和功能性飼料的新趨勢(shì)；考察可以促進(jìn)抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎和促消化，基于植物功能性物質(zhì)的各種天然來(lái)源；探索了植物提取物在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中的化學(xué)作用和作用機(jī)制；包括使用天然添加劑作為生長(zhǎng)促進(jìn)劑的可持續(xù)解決方案。