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營(yíng)養(yǎng)與健康 讀者對(duì)象:高職
本書分五個(gè)項(xiàng)目,內(nèi)容包括:人體必需的營(yíng)養(yǎng)素、食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健作用、合理膳食與營(yíng)養(yǎng)、特殊人群營(yíng)養(yǎng)、常見疾病的食療保健方法與膳食的制作。
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