本書主要結合辣素型工業(yè)辣椒種植的實踐及農戶看紙質材料的特點，沒有全方位地介紹農業(yè)的基礎知識，而是緊緊圍繞如何管理好辣素型工業(yè)辣椒展開，很適合農民閱讀。本書先介紹了辣素型工業(yè)辣椒的由來、品種對比及市場前景。主體部分介紹了該品種的辣椒生物學特性，每個階段需要注意的思路及管理要點。然后介紹了在種植該品種辣椒過程中經常遇到的病害和蟲害，并提出相應的解決方案。最后介紹了種植過程中使用的肥料的知識、農藥的配方以及在云南的種植區(qū)域經常遇到的幾種土壤及在這些土壤上種植需要注意的問題。