第一章 選擇西瓜栽培品種的經驗
第一節(jié)　西瓜品種選擇依據(jù) 1
一、看熟性 1
二、看產量 1
三、看品質 2
四、看抗性　 2
第二節(jié)　優(yōu)良西瓜品種推廣（有籽西瓜品種） 2
一、極早熟品種 2
二、早熟品種 14
三、中晚熟品種 26
四、獨具特色的西瓜品種38
第三節(jié)　無籽西瓜的主要品種 55
一、黑皮紅瓤品種55
二、綠皮紅瓤品種60
三、花皮紅瓤品種62
四、黃瓤品種 68
五、黃皮品種和小型無籽西瓜品種 70
第四節(jié)　鑒別西瓜種子新陳的方法 74
一、感官鑒別 74
二、化學鑒別 75
三、催芽法鑒別 75
四、西瓜種子的發(fā)芽試驗76
第五節(jié)　西瓜品種選擇的原則 77
一、因地制宜選擇77
二、根據(jù)市場需求選擇77
三、根據(jù)消費水平選擇78
四、根據(jù)運程選擇78

第二章　西瓜育苗經驗
第一節(jié)　西瓜常規(guī)育苗設施 79
一、陽畦79
二、溫床82
三、土溫室86
四、塑料大棚 88
五、日光溫室 91
六、育苗覆蓋物 96
第二節(jié)　西瓜常規(guī)育苗技術 98
一、育苗營養(yǎng)土的配制98
二、育苗容器（營養(yǎng)體）的選擇 99
三、播種前的種子處理 100
第三節(jié)　西瓜苗床管理 103
一、環(huán)境管理 103
二、其他管理 106
第四節(jié)　西瓜嫁接育苗技術 108
一、嫁接育苗的好處 108
二、砧木的選擇 109
三、嫁接方法 111
四、嫁接苗的管理113
五、嫁接應注意的問題 115
第五節(jié)　西瓜工廠化育苗技術 117
一、設施 117
二、工廠化育苗的方式 119
三、基質選擇與配制 120
四、優(yōu)質穴盤苗培育技術 121
第六節(jié)　西瓜無土育苗 124
一、無土育苗的類型 124
二、無土育苗的方法 125
三、無土育苗的基質 126
四、無土育苗的營養(yǎng)液 128
五、營養(yǎng)缽無土育苗 131
六、有機生態(tài)型無土育苗 132
七、無土育苗的基本程序和管理 133
八、無土育苗的栽培要點 135
第七節(jié)　西瓜試管育苗技術 138
一、培養(yǎng)材料和培養(yǎng)基 138
二、培養(yǎng)方法 140
三、培養(yǎng)條件 140
四、嫁接與管理 141
五、加快幼苗繁殖的措施 142

第三章　西瓜栽培管理經驗
第一節(jié)　土地的選擇144
一、西瓜栽培對土質的要求 144
二、重茬地種植西瓜應注意的問題 145
三、丘陵地種植西瓜應注意的問題 146
四、鹽堿地種植西瓜應注意的問題 147
第二節(jié)　整地作畦的經驗148
一、挖西瓜豐產溝148
二、西瓜畦方向的確定 149
三、西瓜畦式的選擇與制作 150
第三節(jié)　田間管理經驗 151
一、查苗補苗 151
二、植株調整 152
三、西瓜澆水的經驗 158
四、施肥的經驗 161
五、選胎留瓜的經驗 174

第四章　西瓜栽培模式選擇的經驗
第一節(jié)　西瓜栽培模式 184
一、露地春西瓜栽培模式 184
二、夏播西瓜栽培模式 185
三、秋延遲栽培模式 188
四、地膜覆蓋栽培模式 191
第二節(jié)　西瓜設施栽培經驗 198
一、小拱棚栽培技術要點 198
二、大棚栽培經驗199
三、溫室栽培經驗204
四、棚室栽培中關鍵技術的探討 206
五、棚室西瓜栽培的改進 212
六、棚室的維護 215

第五章　西瓜的間種套作經驗
第一節(jié)　西瓜間種套作的主要方式 218
一、早春間種春菜類蔬菜 218
二、西瓜地初夏套作夏菜　 219
三、西瓜與糧、棉、油料作物間種套作 219
第二節(jié)　西瓜與蔬菜間種套作 219
一、西瓜間種春白菜 219
二、西瓜地移栽春甘藍 220
三、瓜地點種矮生豆角 220
四、西瓜與甜椒或茄子套作 220
五、西瓜與馬鈴薯間種套作 220
六、西瓜與蔬菜間種套作應注意的問題　 221
第三節(jié)　西瓜與糧棉油作物間種套作 222
一、西瓜與夏玉米、夏高粱間種套作 222
二、冬小麥套種西瓜 224
三、西瓜與花生間種套作 225
四、西瓜與棉花間種套作 225
五、麥瓜稻的間種套作 227
六、瓜糧間種套作應注意的問題 228
第四節(jié)　 幼齡果園種植西瓜應注意的問題 229
一、合理作畦 229
二、正確引蔓 229
三、合理施用農藥 230

第六章　無籽西瓜和小型西瓜栽培技術
第一節(jié)　無籽西瓜的分類和特性 231
一、無籽西瓜的分類和栽培價值 231
二、三倍體無籽西瓜的特征特性 233
第二節(jié)　無籽西瓜栽培技術 236
一、育苗技術 237
二、定植 239
三、無籽西瓜的追肥澆水　 239
四、無籽西瓜栽培管理特點 240
五、無籽西瓜生產新途徑 242
第三節(jié)　小型西瓜栽培技術 244
一、小西瓜生育特性 245
二、栽培方式與栽培季節(jié) 246
三、栽培要點 246

第七章　西瓜的特殊栽培
第一節(jié)　西瓜支架栽培 248
一、支架栽培的意義 248
二、整地作畦 250
三、品種選擇和栽植密度　 250
四、移栽定植 251
五、搭設支架　 251
六、整枝綁蔓 253
七、留瓜吊瓜 255
八、其他管理 255
第二節(jié)　西瓜再生栽培 256
一、割蔓時間和割蔓方法 257
二、再生西瓜的管理 257
三、再生西瓜的收獲 259
第三節(jié)　西瓜扦插栽培 259
一、扦插栽培的意義 259
二、扦插繁殖方法　 260
三、扦插栽培管理要點 261
第四節(jié)　西瓜無土栽培技術 263
一、無土栽培的類型 264
二、無土栽培的方法 264
三、無土栽培管理要點 274
四、小型西瓜的無土栽培 275
第五節(jié)　籽用西瓜栽培 277
一、籽用西瓜栽培要點 277
二、西瓜籽的深加工 280

第八章　西瓜采收、銷售、儲藏與加工
第一節(jié)　西瓜的采收281
一、采收適期　 281
二、西瓜的成熟度　 282
三、判斷西瓜成熟度的方法　 282
四、西瓜的采收與運輸 283
第二節(jié)　西瓜銷售與經營285
一、對商品西瓜的要求　 285
二、商品西瓜的經營管理 286
三、商品西瓜的收購及調運 287
第三節(jié)　西瓜貯藏經驗 289
一、影響西瓜貯藏的因素　 289
二、提高西瓜耐貯運性的主要措施 290
三、貯藏前的準備291
四、貯藏方法 291
五、西瓜貯藏應注意的問題　　　 296
第四節(jié)　西瓜的深加工 296
一、西瓜皮深加工296
二、西瓜瓤深加工300
三、西瓜籽深加工301

第九章　西瓜病蟲草害的防治經驗
第一節(jié)　西瓜主要真菌病害的防治 303
一、西瓜葉枯病　303
二、西瓜蔓枯病 304
三、西瓜炭疽病　306
四、西瓜枯萎病　308
五、西瓜疫病　 311
六、西瓜霜霉病 312
七、西瓜白粉病　 315
八、西瓜猝倒病 316
九、西瓜立枯病 318
十、西瓜白絹病 319
十一、西瓜灰霉病320
第二節(jié)　西瓜細菌性病害的防治 322
一、細菌性果腐病322
二、細菌性角斑病323
三、細菌性葉斑病325
四、細菌性青枯病326
第三節(jié)　西瓜病毒病害的防治 328
第四節(jié)　西瓜生理性病害的防治 330
一、銹根病 330
二、燒根　 331
三、僵苗 331
四、瘋秧 332
五、急性凋萎 333
六、葉片白化 333
七、西瓜葉白枯病　 334
八、西瓜卷葉病　334
第五節(jié)　西瓜主要蟲害的防治 335
一、瓜地蛆 335
二、地老虎 337
三、金龜子和蠐螬 339
四、黃守瓜 342
五、薊馬　 343
六、潛葉蠅　 345
七、白粉虱 347
八、葉螨 349
九、瓜蚜 351
十、黃曲條跳甲 353
十一、棉鈴蟲和菜青蟲 355
十二、西瓜根結線蟲 358
第六節(jié)　西瓜病蟲害的綜合防治 359
一、綜合防治方法359
二、藥劑防治西瓜病蟲害時應注意的問題 361
第七節(jié)　西瓜草害的防治362
一、西瓜地除草劑的使用 362
二、其他幾種除草劑的使用 365
三、西瓜地施用除草劑應注意的問題 371

第十章　西瓜種植專家和“瓜把式”的經驗
第一節(jié)　西瓜幼苗期形態(tài)異常的診斷技術373
一、西瓜幼苗自封頂現(xiàn)象 373
二、西瓜蔓葉生長異常的診斷 374
三、抽蔓期的形態(tài)診斷 375
四、結果期的形態(tài)診斷 376
第二節(jié)　氣候異常對西瓜生長和結果的影響 384
一、對西瓜生長發(fā)育的影響 384
二、對坐瓜的影響384
三、對果實發(fā)育的影響 385
四、對果實品質的影響 385
五、防止氣候異常對西瓜生長和結果不利影響的幾項措施 386
第三節(jié)　西瓜栽培常見問題答讀者問 387
一、怎樣種好禮品西瓜？ 387
二、都說西瓜喜歡大肥大水，是不是施肥越多、澆水越大西瓜產量就越高？ 389
三、西瓜進行根外追肥有什么好處？怎樣進行根外追肥？ 393
四、怎樣診斷并防治西瓜肥害和藥害？ 395
五、種西瓜怎樣施用微量元素肥料？ 397
六、怎樣使用高效增產靈？ 398
七、夏播西瓜田間管理應注意哪些問題？ 398
八、怎樣確保秋西瓜如期成熟？ 400
九、用秋水仙堿處理西瓜種苗應注意什么問題？ 401
十、怎樣用生長調節(jié)劑生產無籽西瓜？ 402
十一、怎樣提高西瓜的耐貯運性？ 403
十二、日光溫室西瓜怎樣合理安排茬口？ 405
十三、西瓜病蟲害防治有什么絕招？ 405
十四、怎樣“種”出有字西瓜？ 406
十五、怎樣延長西瓜市場供應期？ 407
十六、無籽西瓜是怎樣培育出來的？ 408
十七、怎樣采收和保存無籽西瓜的種子？ 411
十八、引進推廣西瓜良種時應注意哪些問題？412
十九、怎樣生產西瓜雜交一代種子？ 413
二十、怎樣進行加代繁育西瓜良種？ 414
二十一、我國有哪些西瓜主產區(qū)和名產地？ 415
二十二、提高西瓜產量的主要措施是什么？ 416
二十三、提高西瓜質量的主要措施是什么？ 417
二十四、西瓜壯苗和徒長苗有哪些區(qū)別？如何防止西瓜苗徒長？ 418
二十五、怎樣防止西瓜子葉“戴帽”出土？ 420
二十六、棚室西瓜怎樣施二氧化碳？ 420
二十七、西瓜苗床的濕度怎樣管理？ 421
二十八、西瓜育苗期間遇不良天氣應采取哪些措施？ 422
二十九、西瓜澆水后定植還是定植后澆水？ 423
三十、夏播西瓜怎樣澆水與排水？ 423
三十一、西瓜怎樣施用追肥？ 424
三十二、各種肥料能不能混合施用？ 425
三十三、種西瓜怎樣施用微量元素肥料？ 426
三十四、西瓜早熟高產栽培中每株留幾個瓜好？ 427
三十五、怎樣辨別西瓜雌花能否坐住瓜？ 428
三十六、不留的瓜胎何時去掉為好？ 429
三十七、怎樣使夏播西瓜提早坐瓜？ 430
三十八、秋季延遲栽培西瓜怎樣進行田間管理？ 432
三十九、地膜覆蓋怎樣定植西瓜苗？ 433
四十、西瓜無土栽培的管理要點是什么？ 435
四十一、西瓜育種或少量制種中怎樣使用標記？ 437
四十二、遠運或久貯西瓜應注意些什么？ 438
四十三、什么是“三看澆水法”？苗床澆水應注意什么？ 439
四十四、什么是有機生態(tài)型無土育苗？ 441
四十五、什么是西瓜有機栽培？ 442
四十六、怎樣解決無籽西瓜栽培中的“三低”問題？ 444
四十七、種植西瓜為什么強調“發(fā)棵先發(fā)根”？446
四十八、怎樣護瓜整瓜？ 446
四十九、催芽時為什么有時會出現(xiàn)種皮開口？448
五十、西瓜缺苗和苗子生長不齊怎么辦？ 449
五十一、西瓜怎樣壓蔓？ 450
五十二、西瓜高產栽培為什么必須整枝壓蔓？451
五十三、鑒別西瓜種子新陳的方法有哪些？ 451
五十四、無籽西瓜在栽培上與普通西瓜有何不同？ 453
五十五、西瓜播種前的種子處理有哪些方法？454
五十六、怎樣根據(jù)西瓜生態(tài)型選擇高產優(yōu)質品種？ 456
五十七、用低頻電流處理西瓜種子有哪些好處？ 457
五十八、定植前怎樣進行瓜苗鍛煉？ 459
五十九、怎樣使“二茬瓜”高產？ 460
六十、制種時怎樣采集西瓜種子？ 461
第四節(jié)　西瓜生產中常用數(shù)據(jù)與基本技能462
一、常用數(shù)據(jù) 462
二、基本技能 467
三、常用數(shù)據(jù)查對表 471

第十一章　西瓜育種和試驗研究
第一節(jié)　西瓜育種 474
一、雜交育種 474
二、輻射育種 477
三、多倍體育種 478
第二節(jié)　親本繁殖和雜交一代種子的培育480
一、自交系的繁殖480
二、制種親本的生產 481
三、二倍體雜交一代種子的繁育 482
四、四倍體西瓜選育與繁殖技術 484
五、三倍體（無籽）西瓜的選育與繁殖 487
六、西瓜品種混雜退化的原因及預防 490

參考文獻