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無處不在的微生物 讀者對(duì)象:科學(xué)愛好者
微生物無處不在,并與人類命運(yùn)息息相關(guān)。人類的健康和環(huán)境的質(zhì)量,與微生物的活動(dòng)密切相關(guān)。然而,微生物個(gè)體微小,肉眼不可見。不像對(duì)大型生物例如動(dòng)植物的感知,人類可以用手撫摸,用耳聆聽,人們對(duì)微生物的認(rèn)知需要借助顯微鏡或者其他技術(shù)手段的幫助。本書將通過虛擬一個(gè)中學(xué)生物老師帶領(lǐng)同學(xué)們探訪醫(yī)院病房,參觀食品廠、釀酒廠、制藥廠、自然公園、人工濕地、城市污水處理廠、科學(xué)家實(shí)驗(yàn)室等形式,向讀者展示種類繁多、功能強(qiáng)大的微生物,展示微生物與每個(gè)人的身體健康和日常生活密切相關(guān),揭示開發(fā)利用微生物的無窮潛力。一方面?zhèn)鞑ズ推占拔⑸锘A(chǔ)知識(shí),另一方面激發(fā)青少年探究微生物知識(shí)的興趣,感悟人與微生物及大自然相處的方式。全書分為“微生物概況”“與人體疾病及健康維護(hù)有關(guān)的微生物”“微生物在釀酒等食品工業(yè)方面的應(yīng)用”“微生物在凈化自然環(huán)境和維護(hù)生態(tài)平衡中的作用”“科學(xué)家是如何研究微生物的”等五個(gè)部分。
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