第一章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)001
一、實(shí)驗(yàn)室規(guī)則001
二、安全知識(shí)002
三、實(shí)驗(yàn)室用水003
四、化學(xué)試劑及有關(guān)知識(shí)005
五、實(shí)驗(yàn)室的“三廢”處理007
六、溶液的配制008
七、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告010
八、化學(xué)實(shí)驗(yàn)文獻(xiàn)和手冊的查閱017

第二章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)019
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用器皿及用具019
二、玻璃儀器的洗滌和干燥028
三、化學(xué)試劑的取用030
四、稱量用具及基本操作032
五、滴定分析儀器及其使用036
六、過濾、干燥與灼燒047
七、常用試紙及使用方法057

第三章 常用儀器及其使用方法058
一、酸度計(jì)及其使用058
二、紫外-可見分光光度計(jì)及其使用061
三、紅外分光光度計(jì)及其使用064
四、氣相色譜儀及其使用067
五、高效液相色譜儀及其使用071
六、DDS-307A型電導(dǎo)率儀操作規(guī)程075
七、 ZDJ-5型自動(dòng)滴定儀操作規(guī)程077

第四章 化學(xué)反應(yīng)基本原理與應(yīng)用實(shí)驗(yàn)078
實(shí)驗(yàn)一　氯化鈉的提純078
實(shí)驗(yàn)二　緩沖溶液的配制和性質(zhì)083
實(shí)驗(yàn)三　配合物的組成及穩(wěn)定常數(shù)的測定088
實(shí)驗(yàn)四　化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡092
實(shí)驗(yàn)五　乙酸解離常數(shù)和解離度的測定098
實(shí)驗(yàn)六　最大泡壓法測定溶液的表面張力102
實(shí)驗(yàn)七　黏度法測定大分子化合物的分子量108
實(shí)驗(yàn)八　表面活性劑臨界膠束濃度值的測定（電導(dǎo)法） 114
實(shí)驗(yàn)九　硫酸鏈霉素水溶液的穩(wěn)定性及有效期預(yù)測120

第五章 化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)124
實(shí)驗(yàn)一　分析天平稱量練習(xí)124
實(shí)驗(yàn)二　容量儀器的校準(zhǔn)127
實(shí)驗(yàn)三　氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定132
實(shí)驗(yàn)四　鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定137
實(shí)驗(yàn)五　銨鹽中氮含量的測定（甲醛法） 140
實(shí)驗(yàn)六　食醋中總酸度的測定143
實(shí)驗(yàn)七　乳酸鈉注射液中乳酸鈉含量的測定146
實(shí)驗(yàn)八　生理鹽水中氯化鈉含量的測定150
實(shí)驗(yàn)九　硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定154
實(shí)驗(yàn)十　碘鹽中碘含量的測定158
實(shí)驗(yàn)十一　高錳酸鉀滴定法測定H2O2含量161
實(shí)驗(yàn)十二　亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定166
實(shí)驗(yàn)十三　EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定169
實(shí)驗(yàn)十四　水的總硬度和鈣鎂含量的測定172
實(shí)驗(yàn)十五　氯化鋇中結(jié)晶水含量的測定177

第六章 儀器分析實(shí)驗(yàn)181
實(shí)驗(yàn)一　氟離子選擇性電極測定水中氟含量181
實(shí)驗(yàn)二　鄰二氮菲分光光度法測定水中的微量鐵185
實(shí)驗(yàn)三　紫外分光光度法鑒別和測定維生素B12 注射液191
實(shí)驗(yàn)四　紅外分光光度法鑒別維生素C 194
實(shí)驗(yàn)五　薄層色譜法鑒別維生素C 197
實(shí)驗(yàn)六　氣相色譜法測定維生素E的含量200
實(shí)驗(yàn)七　高效液相色譜法測定阿司匹林腸溶片中的阿司匹林含量203

第七章 綜合性及設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)207
實(shí)驗(yàn)一　乳酸鈣的制備和含量測定（綜合性實(shí)驗(yàn)） 208
實(shí)驗(yàn)二　NaAc含量的測定（離子交換-酸堿滴定法）（綜合性實(shí)驗(yàn)） 212
實(shí)驗(yàn)三　硫酸亞鐵銨的制備（綜合性實(shí)驗(yàn)） 216
實(shí)驗(yàn)四　混合堿中碳酸氫鈉和碳酸鈉含量的測定（綜合性實(shí)驗(yàn)） 220
實(shí)驗(yàn)五　阿司匹林銅中銅的含量測定（設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)） 223
實(shí)驗(yàn)六　分離綠色蔬菜中的植物色素（設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)） 225
實(shí)驗(yàn)七　茶葉中鈣、鎂及鐵含量的測定（設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)） 226
實(shí)驗(yàn)考核項(xiàng)目一　鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液（0.1mol·L -1）的配制與標(biāo)定228
實(shí)驗(yàn)考核項(xiàng)目二　高錳酸鉀含量的測定234

附錄239
附錄1　常見化合物的摩爾質(zhì)量239
附錄2　常用基準(zhǔn)物的干燥條件與應(yīng)用241
附錄3　常用緩沖溶液的配制242
附錄4　市售酸堿試劑的濃度、含量及密度244
附錄5　常用指示劑及其配制244
附錄6　常見陰陽離子鑒定方法247

參考文獻(xiàn)250