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茶的極致:宋代點(diǎn)茶文化
沈冬梅,中國社會(huì)科學(xué)院歷史研究所研究員、教授,中國國際茶文化研究會(huì)理事、學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任。中國茶文化在宋朝發(fā)展到極致,并由茶生發(fā)出很多有趣的社會(huì)風(fēng)尚。本書以茶的角度切入宋代的社會(huì),力圖以茶觀宋,由豐富的茶生態(tài)呈現(xiàn)宋朝繁華的經(jīng)濟(jì)社會(huì),描繪宋人的風(fēng)雅與生活意趣。全書內(nèi)容涉及宋代的制茶及品茶工藝、茶禮儀、市井茶事及茶肆文化、茶書及茶詩、茶書法及茶畫等內(nèi)容,在扎實(shí)的史料文獻(xiàn)基礎(chǔ)上,對(duì)于宋代茶文化的方方面面進(jìn)行細(xì)致的呈現(xiàn),力圖為宋代茶文化勾勒出盡可能接近歷史真實(shí)的概貌。
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