本書主要介紹了2021年經(jīng)國家畜禽遺傳資源委員會審定并經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告的畜禽新品種配套系和遺傳資源，共36個品種，按新品種選育工作報告、新品種選育技術(shù)報告、新品種標(biāo)準(zhǔn)等部分進(jìn)行了介紹，每個品種配公母圖和群體照片，具體包括每個新品種配套系和遺傳資源的培育單位概況、培育背景與培育目標(biāo)、品種的主要特征和性能指標(biāo)、選育方案、中試應(yīng)用情況和品種的推廣應(yīng)用前景等。