化工產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)（劉紅）
定 價(jià)：39.5 元
- 作者：劉紅、任曉燕 主編 郭紅彥、金齊武 副主編
- 出版時(shí)間：2024/2/1
- ISBN：9787122440150
- 出 版 社：化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類：TQ075
- 頁碼：208
- 紙張：
- 版次：01
- 開本：16開
《化工產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)》是化工、生物、藥學(xué)類專業(yè)一門重要的專業(yè)課。本書包括課程導(dǎo)論和8 個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，涵蓋了化工產(chǎn)品質(zhì)量控制的常見應(yīng)用技術(shù)，如酸堿滴定技術(shù)、配位滴定技術(shù)、氧化還原滴定技術(shù)、沉淀滴定和重量分析技術(shù)、電化學(xué)分析技術(shù)、光譜分析技術(shù)、色譜及其他分析技術(shù)等。本書在內(nèi)容編排上，由淺入深，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力的遞進(jìn)，同時(shí)將國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、化學(xué)檢驗(yàn)員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及職業(yè)技能大賽要求、職業(yè)素養(yǎng)、操作安全及環(huán)保意識(shí)等融入課程的日常教學(xué)。
本書適合高等職業(yè)院校生物及化工大類、醫(yī)藥衛(wèi)生大類等專業(yè)學(xué)生選用。學(xué)生在掌握分析操作技術(shù)和分析方法的同時(shí)，可以參加化學(xué)檢驗(yàn)員中（高） 級(jí)證書考試，為成為一名優(yōu)秀的化學(xué)檢驗(yàn)員奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
課程導(dǎo)論 001
一、課程目標(biāo) 003
二、化工產(chǎn)品質(zhì)量控制的任務(wù)和作用 004
三、分析方法的分類 004
四、化工產(chǎn)品質(zhì)量控制的一般程序 005
五、化學(xué)檢驗(yàn)員職業(yè)素質(zhì)要求 006
六、化學(xué)檢驗(yàn)員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 006
任務(wù) 調(diào)查化學(xué)檢驗(yàn)員的工作內(nèi)容、設(shè)計(jì)安徽某化工有限公司產(chǎn)品(如尿素、
液氨、甲醇、雙氧水)分析檢測(cè)方案大致流程 008：
項(xiàng)目一 化工產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)基本技能 010
【項(xiàng)目簡介】 012
【相關(guān)知識(shí)】 012
一、實(shí)驗(yàn)室安全管理與制度 012
二、常用分析儀器的使用、洗滌和干燥 013
三、試樣采取與處理 016
四、分析用水及溶液的配制 017
五、滴定分析術(shù)語及基本操作技術(shù) 023
六、出具檢驗(yàn)報(bào)告 030
七、化工產(chǎn)品質(zhì)量控制中的質(zhì)量保證與標(biāo)準(zhǔn)化 036
【項(xiàng)目實(shí)施】 038
任務(wù)1-1 做好實(shí)驗(yàn)室安全和儀器認(rèn)領(lǐng)、洗滌 038
任務(wù)1-2 分析天平基本操作練習(xí) 039
任務(wù)1-3 一般溶液配制 041
任務(wù)1-4 滴定分析基本操作及終點(diǎn)判斷練習(xí) 042
任務(wù)1-5 滴定分析儀器的校準(zhǔn) 044
任務(wù)1-6 分析檢驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄及處理 046
【項(xiàng)目檢測(cè)】 047
項(xiàng)目二 酸堿滴定技術(shù) 049
【項(xiàng)目簡介】 051
【相關(guān)知識(shí)】 051
一、認(rèn)識(shí)酸堿、酸堿反應(yīng)、緩沖溶液 051
二、認(rèn)識(shí)酸堿指示劑 055
三、酸堿滴定技術(shù)及指示劑的選擇 058
四、非水溶液酸堿滴定 067
【項(xiàng)目實(shí)施】 068
任務(wù)2-1 酸堿溶液的配制及溶液pH測(cè)定值與計(jì)算值比較 068
任務(wù)2-2 制備NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液 069
任務(wù)2-3 制備HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液 072
任務(wù)2-4 食醋總酸度測(cè)定 073
任務(wù)2-5 銨鹽類化肥中含氮量測(cè)定 075
任務(wù)2-6 阿司匹林原料藥含量測(cè)定 076
【項(xiàng)目檢測(cè)】 078
項(xiàng)目三 配位滴定技術(shù) 080
【項(xiàng)目簡介】 082
【相關(guān)知識(shí)】 083
一、配位滴定法 083
二、配位滴定中的副反應(yīng)與配位平衡常數(shù) 085
三、金屬指示劑 093
四、滴定曲線及滴定條件的選擇 096
五、配位滴定法的應(yīng)用 097
【項(xiàng)目實(shí)施】 100
任務(wù)3-1 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定 100
任務(wù)3-2 水的總硬度的測(cè)定 102
任務(wù)3-3 葡萄糖酸鈣口服溶液含量的測(cè)定 104
【項(xiàng)目檢測(cè)】 106
項(xiàng)目四 氧化還原滴定技術(shù) 108
【項(xiàng)目簡介】 110
【相關(guān)知識(shí)】 110
一、概述 110
二、高錳酸鉀法 117
三、重鉻酸鉀法 118
四、碘量法 119
【項(xiàng)目實(shí)施】 121
任務(wù)4-1 KMnO4 標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定 121
任務(wù)4-2 過氧化氫(雙氧水)含量的測(cè)定(KMnO4 法) 123
任務(wù)4-3 K2Cr2O7 標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備 124
任務(wù)4-4 Na2S2O3 標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備 125
【項(xiàng)目檢測(cè)】 127
項(xiàng)目五 沉淀滴定和重量分析技術(shù) 129
【項(xiàng)目簡介】 131
一、沉淀滴定法 131
二、重量分析法 137
【項(xiàng)目實(shí)施】 143
任務(wù)5-1 硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定 143
任務(wù)5-2 氯化鈉注射液中氯化鈉含量的測(cè)定 144
任務(wù)5-3 中藥芒硝中Na2SO4 的含量測(cè)定 146
【項(xiàng)目檢測(cè)】 147
項(xiàng)目六 電化學(xué)分析技術(shù) 149
【項(xiàng)目簡介】 151
【相關(guān)知識(shí)】 152
一、電位分析法 152
二、pH計(jì) 155
三、電位滴定法 157
【項(xiàng)目實(shí)施】 158
任務(wù)6-1 常用水質(zhì)的pH值的測(cè)定 158
任務(wù)6-2 鹽酸普魯卡因的含量測(cè)定(永停滴定法) 161
【項(xiàng)目檢測(cè)】 162
項(xiàng)目七 光譜分析技術(shù) 164
【項(xiàng)目簡介】 166
【相關(guān)知識(shí)】 166
一、光的本質(zhì)與電磁波譜 166
二、紫外-可見分光光度法 167
三、紅外吸收光譜法 171
【項(xiàng)目實(shí)施】 174
任務(wù) 水中微量鐵的含量測(cè)定 174
【項(xiàng)目檢測(cè)】 178
項(xiàng)目八 色譜及其他分析技術(shù) 179
【項(xiàng)目簡介】 181
【相關(guān)知識(shí)】 181
一、色譜法概論 181
二、薄層色譜法 185
三、氣相色譜法 186
四、高效液相色譜法 189
【項(xiàng)目實(shí)施】 191
任務(wù) 水果蔬菜中乙烯利殘留量的測(cè)定(氣相色譜法) 191
【項(xiàng)目檢測(cè)】 193
附錄 195
附錄1 常用的量及其單位的名稱和符號(hào) 195
附錄2 常用酸堿試劑的密度和濃度 195
附錄3 原子量表 196
附錄4 一些化合物的分子量 197
附錄5 弱酸、弱堿在水中的離解常數(shù)(25℃) 199
附錄6 金屬-無機(jī)配位體配合物的穩(wěn)定常數(shù) 201
附錄7 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì) 204
附錄8 不同溫度下標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積的補(bǔ)正值(GB/T 601—2016) 206
參考文獻(xiàn) 208
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