第1章緒論001
1.1流變學(xué)概念001
1.2流體分類與流變學(xué)研究方法002
1.3流變學(xué)效應(yīng)與流變學(xué)知識(shí)的重要性002
重要詞匯005
思考題005

第2章矢量和張量運(yùn)算006
2.1標(biāo)量和矢量006
2.1.1標(biāo)量006
2.1.2矢量定義與表達(dá)006
2.1.3矢量代數(shù)運(yùn)算009
2.1.4矢量的愛因斯坦標(biāo)記011
2.2張量012
2.2.1張量的代數(shù)運(yùn)算012
2.2.2張量的愛因斯坦標(biāo)記015
2.2.3線性矢量函數(shù)016
2.2.4與張量相關(guān)的定義017
2.3矢量和張量的微分運(yùn)算019
2.4矢量和張量的積分定理022
2.4.1高斯-奧氏散度定理022
2.4.2萊布尼茨公式023
2.4.3隨體導(dǎo)數(shù)023
重要詞匯024
思考題024

第3章牛頓流體力學(xué)025
3.1連續(xù)性方程025
3.2動(dòng)量方程027
3.3能量方程032
3.4不可壓縮牛頓流體流動(dòng)問題034
3.4.1平行平板間拖動(dòng)流034
3.4.2無限平行板間泊肅葉流動(dòng)039
3.4.3圓管中泊肅葉流動(dòng)043
3.4.4平行盤間扭轉(zhuǎn)流動(dòng)047
重要詞匯051
思考題051

第4章流變學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)流動(dòng)和材料函數(shù)053
4.1簡(jiǎn)單剪切流動(dòng)054
4.2簡(jiǎn)單拉伸流動(dòng)058
4.2.1單軸拉伸流動(dòng)058
4.2.2雙軸拉伸流動(dòng)062
4.2.3平面拉伸流動(dòng)064
4.3標(biāo)準(zhǔn)流動(dòng)的應(yīng)力張量064
4.4標(biāo)準(zhǔn)流動(dòng)的應(yīng)力測(cè)量065
4.5材料函數(shù)066
4.5.1剪切流動(dòng)的材料函數(shù)068
4.5.2拉伸流動(dòng)的材料函數(shù)079
重要詞匯084
思考題084

第5章廣義牛頓流體和線性黏彈性流體本構(gòu)方程085
5.1本構(gòu)方程的基本約束085
5.2無記憶效應(yīng)的廣義牛頓流體（GNF）086
5.3材料函數(shù)預(yù)測(cè)089
5.4冪律廣義牛頓流體流動(dòng)問題092
5.5GNF模型的局限101
5.6廣義線性黏彈性流體記憶效應(yīng)102
5.7MAXWELL模型105
5.8廣義線性黏彈性模型（GLVE）115
5.9GLVE流體的泊肅葉流動(dòng)118
5.10GLVE模型局限119
重要詞匯123
思考題123

第6章較高級(jí)本構(gòu)模型126
6.1有限形變的度量126
6.1.1形變梯度張量129
6.1.2Finger張量 和Cauchy張量132
6.2Lodge方程140
6.2.1積分形式Lodge方程140
6.2.2微分形式Lodge方程——上隨體Maxwell方程147
6.2.3其他類Lodge方程148
重要詞匯149
思考題149

第7章流變學(xué)測(cè)量150
7.1毛細(xì)管剪切流動(dòng)150
7.1.1毛細(xì)管流動(dòng)的剪切應(yīng)力152
7.1.2毛細(xì)管流動(dòng)中的剪切速率154
7.1.3入口和出口效應(yīng)Bagley校正157
7.1.4壁面滑移158
7.2錐-板拖曳流動(dòng)160
7.3單軸拉伸流動(dòng)165
7.3.1熔體伸展165
7.3.2單絲拉伸167
7.4流動(dòng)雙折射168
7.4.1應(yīng)力光學(xué)定律171
7.4.2伸長(zhǎng)流動(dòng)173
7.4.3剪切流動(dòng)173
重要詞匯177
思考題177

參考文獻(xiàn)178