本書是高等職業(yè)教育十四五規(guī)劃畜牧獸醫(yī)寵物大類新形態(tài)紙數(shù)融合教材。 本書內(nèi)容包括寵物犬、寵物貓、觀賞鳥、觀賞魚、寵物兔、寵物鼠和蜥蜴的飼養(yǎng)管理技術(shù)7個教學(xué)項(xiàng)目,共計(jì) 23個工作任務(wù)和19項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)。本書以項(xiàng)目化編排,對內(nèi)容順序進(jìn)行了精心設(shè)計(jì),設(shè)有項(xiàng)目導(dǎo)人、學(xué)習(xí)目標(biāo)、案例導(dǎo)學(xué)、復(fù)習(xí)與思考等,充分發(fā)揮院校聯(lián)合編寫的優(yōu)勢,收集整理了豐富的數(shù)字化學(xué)習(xí)資源,可有效實(shí)現(xiàn)寵物飼養(yǎng)與管理技能培養(yǎng)的目標(biāo),力求符合我國職業(yè)教育發(fā)展方向,旨在培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。 本教材可作為高等職業(yè)院校寵物醫(yī)療技術(shù)、寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書,還可作為各類寵物養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)人員、基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)資料和參考書,也適合寵物飼養(yǎng)管理人員、寵物美容院技術(shù)人員、寵物和寵物用品銷售人員閱讀,同時對廣大飼養(yǎng)犬、貓的老百姓來講,也是一本不可多得的手邊參考書。
1、緊跟教改,突出課證、書證融通:緊跟*教學(xué)改革步伐,引領(lǐng)職業(yè)教育教材發(fā)展趨勢,適當(dāng)將學(xué)科新進(jìn)展、新方法融匯于教材之中。 2、創(chuàng)新模式,理念先進(jìn):創(chuàng)新教材編寫體例和內(nèi)容編寫模式,體現(xiàn)理實(shí)一體化,便于項(xiàng)目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)方法的運(yùn)用,融入問題導(dǎo)入、案例教學(xué)、互動問答等編寫形式。 3、循序漸進(jìn),鞏固學(xué)習(xí):教材體系設(shè)計(jì)中充分考慮學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,技能的設(shè)計(jì)、知識的序化均注重循序漸進(jìn);每個項(xiàng)目結(jié)束后設(shè)有復(fù)習(xí)思考題,幫助學(xué)生掌握和鞏固重點(diǎn)內(nèi)容。 4、紙質(zhì)數(shù)字,融合發(fā)展:建立互聯(lián)網(wǎng) 思維的教材編寫理念,構(gòu)建學(xué)習(xí)手段靈活、學(xué)習(xí)方式多元的多媒體立體化教材,同時在書中加入二維碼或鏈接方式,做到掃碼看課,碼上開課。
隨著寵物行業(yè)的快速發(fā)展,急需大量高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才,也急需能對接生產(chǎn)過程的專業(yè)教材指導(dǎo)高職學(xué)生和相關(guān)技術(shù)人員。為適應(yīng)新時期培養(yǎng)高素質(zhì)新型農(nóng)牧人才的需求,全面落實(shí)思政綱要和加強(qiáng)涉農(nóng)院校耕讀教育的指示精神,本書根據(jù)三教改革提出的開發(fā)新型教材的要求,同時結(jié)合寵物飼養(yǎng)員的崗位標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)而進(jìn)行編寫。本書內(nèi)容符合高等職業(yè)教育培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能性人才的培養(yǎng)目標(biāo),理論以必須、夠用、實(shí)用為度,突出技能培養(yǎng),依據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合企業(yè)實(shí)際,突出新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法,注重職業(yè)能力培養(yǎng)。在內(nèi)容上與市場崗位需求保持一致,將培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、分析能力及創(chuàng)新能力放在首位,同時提出課程思政目標(biāo),圍繞高職院校培養(yǎng)第一線技術(shù)技能型人才的需要,結(jié)合高職學(xué)生的思想特點(diǎn)和成長成才規(guī)律,注重培養(yǎng)高職學(xué)生的綜合素質(zhì),為學(xué)生未來的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上作重要講話時指出:要堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié),要用好課堂教學(xué)這個主渠道,把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程,實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人,努力開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面。在本次教材編寫中,我們始終秉承這一重要講話精神,落實(shí)立德樹人根本任務(wù),將價(jià)值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)三者有機(jī)融合,寓價(jià)值觀引導(dǎo)于知識傳授和能力培養(yǎng)之中,幫助學(xué)生塑造正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。 寵物飼養(yǎng)與管理是涉農(nóng)類高等職業(yè)院校寵物類專業(yè)的一門主干課程。在課程內(nèi)容的選擇上以應(yīng)用為主旨和特征,突出實(shí)用性和實(shí)踐性,緊扣工作實(shí)際過程和規(guī)程來編寫內(nèi)容。本書內(nèi)容包括寵物犬、寵物貓、觀賞鳥、觀賞魚、寵物兔、寵物鼠和蜥蜴的飼養(yǎng)管理技術(shù)7個教學(xué)項(xiàng)目,共計(jì)23個工作任務(wù)和19項(xiàng)技能訓(xùn)練。 本教材的編寫過程中,參考了較多的同類專著、教材和有關(guān)文獻(xiàn)資料,部分已注明出處,限于篇幅仍有部分文獻(xiàn)未列出,在此對有關(guān)作者表示由衷感謝和歉意。教材的編寫和出版得到華中科技大學(xué)出版社的大力支持,在此表示衷心的感謝! 本教材的編寫力求做到結(jié)構(gòu)緊湊、文字精練、通俗易懂、特色鮮明。但由于編者水平有限,錯誤和不當(dāng)之處在所難免,歡迎廣大師生和讀者提出寶貴的意見和建議。
李麗平,女,副教授,湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物科技學(xué)院教研室主任,多年來一直從事一線教學(xué)、科研及臨床診療工作,有著豐富的教學(xué)科研和臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、工作認(rèn)真,參與編寫國家統(tǒng)編教材多本。
緒論 /1
任務(wù)一 寵物概述 /1
任務(wù)二 寵物行業(yè)發(fā)展介紹 /3
項(xiàng)目一 寵物犬的飼養(yǎng)與管理 /6
任務(wù)一 寵物犬的認(rèn)知 /7
任務(wù)二 寵物犬的選購 /50
任務(wù)三 寵物犬的飼養(yǎng)管理 /57
實(shí)訓(xùn)一 寵物犬的品種識別 /76
實(shí)訓(xùn)二 寵物犬的選購 /76
實(shí)訓(xùn)三 寵物犬的飼料配制 /78
實(shí)訓(xùn)四 寵物犬的發(fā)情鑒定 /78
項(xiàng)目二 寵物貓的飼養(yǎng)與管理 /80
任務(wù)一 寵物貓的認(rèn)知 /80
任務(wù)二 寵物貓的選購 /89
任務(wù)三 寵物貓的飼養(yǎng)管理 /93
實(shí)訓(xùn)一 寵物貓的品種識別 /106
實(shí)訓(xùn)二 貓糧的選購 /106
實(shí)訓(xùn)三 寵物貓的選購 /107
實(shí)訓(xùn)四 寵物貓的飼料配制 /107
實(shí)訓(xùn)五 寵物貓的發(fā)情鑒定 /108
項(xiàng)目三 觀賞鳥的飼養(yǎng)與管理 /109
任務(wù)一 觀賞鳥的認(rèn)知 /110
任務(wù)二 觀賞鳥的選購 /116
任務(wù)三 觀賞鳥的飼養(yǎng)管理 /120
實(shí)訓(xùn)一 觀賞鳥的品種識別 /124
實(shí)訓(xùn)二 觀賞鳥的飼料配制 /125
項(xiàng)目四 觀賞魚的飼養(yǎng)與管理 /126
任務(wù)一 觀賞魚的認(rèn)知 /126
任務(wù)二 觀賞魚的用具 /148
任務(wù)三 觀賞魚的飼養(yǎng)管理 /154
實(shí)訓(xùn)一 觀賞魚的鑒別 /168
實(shí)訓(xùn)二 觀賞魚的選購 /168
項(xiàng)目五 寵物兔的飼養(yǎng)與管理 /170
任務(wù)一 寵物兔的認(rèn)知 /171
任務(wù)二 養(yǎng)兔用具準(zhǔn)備 /177
任務(wù)三 寵物兔的飼養(yǎng)管理 /178
實(shí)訓(xùn)一 兔的性別鑒定 /185
實(shí)訓(xùn)二 兔年齡鑒定 /186
項(xiàng)目六 寵物鼠的飼養(yǎng)與管理 /188
任務(wù)一 寵物鼠的認(rèn)知 /189
任務(wù)二 寵物鼠的選購 /198
任務(wù)三 寵物鼠的飼養(yǎng)管理 /199
實(shí)訓(xùn)一 寵物鼠的鑒別 /201
實(shí)訓(xùn)二 寵物鼠的選購 /202
項(xiàng)目七 蜥蜴的飼養(yǎng)與管理 /203
任務(wù)一 蜥蜴的認(rèn)知 /203
任務(wù)二 蜥蜴的選購 /211
任務(wù)三 蜥蜴的飼養(yǎng)管理 /212
實(shí)訓(xùn)一 寵物蜥蜴的鑒別 /215
實(shí)訓(xùn)二 寵物蜥蜴的選購 /216
參考文獻(xiàn) /217