草魚在我國(guó)養(yǎng)殖歷史悠久、分布較廣，且年產(chǎn)量長(zhǎng)期位居養(yǎng)殖魚類之首，在我國(guó)漁業(yè)中占有極其重要的地位。一直以來，草魚以其投入成本低、管理難度小、養(yǎng)殖成活率高、消費(fèi)市場(chǎng)穩(wěn)定而備受生產(chǎn)者青睞。
本書為草魚種質(zhì)資源保護(hù)與利用的綜合性專著。重點(diǎn)介紹草魚的種質(zhì)資源研究進(jìn)展，包括草魚形態(tài)學(xué)特征、資源分布、種質(zhì)遺傳多樣性、重要功能基因，近年來遺傳改良研究成果、種質(zhì)資源保護(hù)面臨的問題與保護(hù)策略，以及草魚新品種（系）選育的關(guān)鍵技術(shù)、選育技術(shù)路線、新品種（系）特性及其養(yǎng)殖性能分析等。另外，對(duì)草魚的人工繁殖、苗種培育與成魚養(yǎng)殖、營(yíng)養(yǎng)與飼料、病害防治、貯運(yùn)流通與加工技術(shù)也進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)。
本書適合高等院校和科研院所水產(chǎn)養(yǎng)殖、遺傳學(xué)和水生生物學(xué)等相關(guān)專業(yè)的師生使用，也可為廣大水產(chǎn)科技工作者、漁業(yè)管理人員和水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者提供參考。