(序一)
中國(guó)是世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)二十四節(jié)氣的發(fā)源地和申報(bào)國(guó)。二十四節(jié)氣的根脈在中國(guó),有著深厚的文化底蘊(yùn)。它是遠(yuǎn)古以來(lái),中國(guó)人與自然關(guān)系實(shí)踐中創(chuàng)立的獨(dú)特的時(shí)間文化體系。其理念、神韻和科學(xué)品質(zhì)的美學(xué)表達(dá),為國(guó)人數(shù)千年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和民族的生存與發(fā)展做出了極大的貢獻(xiàn)。它是中華文明綿延傳承的生動(dòng)見證,對(duì)于中華民族的文化認(rèn)同和國(guó)家凝聚力,具有極為重要的歷史和現(xiàn)實(shí)意義。二十四節(jié)氣是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的典范,也是全人類共同的、珍貴的文化財(cái)富,在國(guó)際上,被譽(yù)為中國(guó)的第五大發(fā)明。
那么,到底什么是二十四節(jié)氣呢?
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),它是農(nóng)歷歷法的補(bǔ)充。眾所周知,中國(guó)的傳統(tǒng)年歷是農(nóng)歷。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)萌生發(fā)展的實(shí)踐中,我們的祖先觀天察地,按照天文、物候、氣象、農(nóng)事現(xiàn)象的變化,逐步將地球繞太陽(yáng)一圈的太陽(yáng)年,結(jié)合農(nóng)時(shí)周期,進(jìn)行七十二候二十四段的劃分:五日為候,三候?yàn)闅猓鶜鉃闀r(shí),四時(shí)為歲,一歲為二十四氣。在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中,歷代又結(jié)合天文、歷法,對(duì)農(nóng)歷不斷修正、不斷補(bǔ)充,至兩千多年前的漢初,最終形成每個(gè)節(jié)氣與今天二十四節(jié)氣同名的農(nóng)事農(nóng)時(shí)體系,用來(lái)指導(dǎo)每個(gè)階段的生產(chǎn)活動(dòng)。
這一體系告誡我們要按照氣候變化的規(guī)律和農(nóng)作物生長(zhǎng)的節(jié)律,順時(shí)耕作。比如,二十四節(jié)氣的名稱都和氣候的物象相連:立春春暖花開,立夏炎熱難耐,立秋遍地金黃,立冬大雪紛飛。在安徽省淮河流域,至今仍傳唱著這樣的諺語(yǔ):立春天氣暖,雨水糞送完。驚蟄多栽樹,春分犁不閑。清明點(diǎn)瓜豆,谷雨要種棉……數(shù)千年來(lái),生活在神州大地的華夏先民沒有今天的日歷,照樣可以根據(jù)節(jié)氣的指導(dǎo),把生產(chǎn)活動(dòng)安排得如此妥帖,其中蘊(yùn)含的中華文化富有成效的實(shí)踐性和地方性的知識(shí)和智慧,著實(shí)讓人驚嘆!
兩千多年后的今天,二十四節(jié)氣所蘊(yùn)含的優(yōu)秀的中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)智慧,對(duì)我們的日常生活仍保持著深遠(yuǎn)影響。其一,它告訴我們凡事要順應(yīng)天時(shí)。比如,日出而作,日落而息,對(duì)身體健康大有裨益。不同時(shí)節(jié),該吃不同的食物。比如說(shuō)到了清明,上海人大多愛吃螺螄。因?yàn)榍迕鬟^(guò)后,螺螄開始多子,就不怎么美味了。若從物種延續(xù)的角度來(lái)講,螺螄多子時(shí)確實(shí)不該多吃,萬(wàn)萬(wàn)不能趕盡殺絕。魚類、春筍等食物的食用也是如此。其二,樹立了天道人生觀,這是全人類絕無(wú)僅有的。節(jié)氣是天道,也是人道。人活一口氣,既是節(jié)氣,又是志氣。類似富貴不能淫,貧賤不能移,威武不能屈和鞠躬盡瘁,死而后已等歷史名言和氣節(jié)人格,早被國(guó)人視為一種高尚的行為準(zhǔn)則。經(jīng)過(guò)世代培養(yǎng)和弘揚(yáng),成為支撐中華民族不畏強(qiáng)暴、敢于斗爭(zhēng)、生生不息、愛國(guó)自強(qiáng)、善于復(fù)興的靈魂和脊梁。
2023年,時(shí)值《中日和平友好條約》締結(jié)45周年之際,很高興看到,上海廣播電視臺(tái)融媒體中心的《中日新視界》欄目,能夠精心制作《節(jié)氣里的中國(guó)》系列板塊并整理成書,成為面向當(dāng)代年輕人科普節(jié)氣、推廣節(jié)氣的新穎途徑。還有,滬上各大、中院校的 24 位日語(yǔ)教師也紛紛加入其中,生動(dòng)講解了節(jié)氣的由來(lái)與習(xí)俗,梳理了相關(guān)物候的中日差異,讓兩國(guó)讀者和觀眾更為全面地讀懂二十四節(jié)氣這一中華民族傳承已久的智慧瑰寶。
衷心希望包括日本朋友在內(nèi)的中外友人都能通過(guò)本書,領(lǐng)略歷久彌新的節(jié)氣之美,感知中國(guó)文化的無(wú)窮魅力。
陳勤建
華東師范大學(xué)終身教授
國(guó)家級(jí)非遺評(píng)審專家
上海市非遺保護(hù)工作專家委員會(huì)副主任
(序二)
日本人は、古來(lái)より四季そして季節(jié)感を尊ぶと言われる。また、農(nóng)耕社會(huì)の発展とも相まって、二十四節(jié)気は日本の社會(huì)と文化に深く根付いており、立春、夏至等の用語(yǔ)は今でも自然に使われている。我々は二十四節(jié)気が中國(guó)に由來(lái)し、これが農(nóng)業(yè)に役立てられていたと知っている。しかし、現(xiàn)代社會(huì)において、具體的な內(nèi)容等を?qū)Wんでいる人は少ないと思う。私自身も、もし自分の子供から「なぜ立春は『春が立つ』というのか」等問(wèn)われた場(chǎng)合、恥ずかしながら答えに窮するだろう。本著は、そうした知識(shí)の空白に加え、各時(shí)節(jié)に関する周辺知識(shí)まで埋めてくれる、言うなれば「癢いところに手が屆く」一冊(cè)だ。例えば、各時(shí)節(jié)毎に、関連する民話、詩(shī)歌、伝統(tǒng)料理のレシピ等が散りばめられ、折に觸れ頁(yè)をめくりたくなる。しかも日本語(yǔ)が併記されているので、中國(guó)語(yǔ)又は日本語(yǔ)の教材としても活用可能だ。
本著が、日中雙方の多くの方々に読んでいただければ幸いである。
日本人自古以來(lái)就十分尊崇四季與季節(jié)感。隨著農(nóng)耕社會(huì)的發(fā)展,二十四節(jié)氣深深地扎根于日本社會(huì)與文化之中,諸如立春、夏至等用語(yǔ)至今仍被普遍使用。眾所周知,二十四節(jié)氣起源于中國(guó),對(duì)古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。然而,在日本當(dāng)今社會(huì),或許很少有人會(huì)去了解其中的具體內(nèi)容。我本人同樣如此,若是被孩子問(wèn)到春季開始之日,為何要叫立春呢等類似問(wèn)題,可能也會(huì)難以回答吧。所幸,本書不僅填補(bǔ)了這些知識(shí)空白,還巧妙地普及了各個(gè)時(shí)節(jié)的相關(guān)知識(shí),頗具實(shí)用價(jià)值。比如,在介紹每個(gè)節(jié)氣的章節(jié)里都能看到民間傳說(shuō)、古詩(shī)、傳統(tǒng)菜肴烹飪法等多元內(nèi)容,讓人時(shí)不時(shí)想拿在手里翻閱一番。同時(shí),由于本書采用中日雙語(yǔ)對(duì)照的形式編寫,亦可作為學(xué)習(xí)中文或日語(yǔ)的教材使用。
愿本書被中日兩國(guó)更多的讀者朋友欣賞閱讀,我們將不勝榮幸。
米田麻衣
日本國(guó)駐上海總領(lǐng)事館新聞文化部長(zhǎng)