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化學(xué)與生活 讀者對象:本書適合作為非化學(xué)類專業(yè)學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)教育參考書,幫助他們了解化學(xué),并培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)文化素養(yǎng),還可以供廣大公民作為提高科學(xué)素養(yǎng)的科學(xué)指導(dǎo)書。
本書由食品與藥物、裝扮與清潔、能源與材料、環(huán)境與發(fā)展四篇內(nèi)容組成。第一篇主要介紹食品中的宏量營養(yǎng)素、人體需要的維生素以及幾類重要的藥物;第二篇則是發(fā)現(xiàn)裝扮中化學(xué)的身影,并展現(xiàn)化學(xué)在清潔方面的強大功能;第三篇講述化學(xué)對能源發(fā)現(xiàn)與能源創(chuàng)新的巨大貢獻以及功能多樣的新材料;第四篇旨在打破大眾對化學(xué)總是造成污染的刻板印象,表明化學(xué)也是環(huán)境保護的一大助力。本書圖片豐富多彩,排版精致美觀,具有較強的知識性和可讀性。
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