本書由知名禮儀與公共關(guān)系專家金正昆教授撰寫, 屬于“高等學校通識課程系列教材”之一。它具體介紹了人們在其工作場合所應(yīng)當遵守的各種職業(yè)禮儀規(guī)范。它以“內(nèi)強個人素質(zhì)、外塑組織形象”為主旨, 對辦公禮儀、禮賓禮儀、應(yīng)酬禮儀、餐飲禮儀、服飾禮儀等方面的“有所為”“有所不為”均一一有所涉及。它兼具權(quán)威性、規(guī)范性、可操作性等特點。
金正昆,浙江東陽人,1959年出生,知名禮儀與公共關(guān)系專家。曾為中國人民大學國際關(guān)系學院外交學系主任,教授、外交學博士生導師;現(xiàn)為國家檢察官學院、中國民航大學、中國石油大學、西北大學、西南大學、南昌大學等多所高等院校兼職教授。其應(yīng)用禮儀研究,目前處于國內(nèi)前沿位置。自20世紀80年代末起,率先在國內(nèi)高校中開設(shè)現(xiàn)代禮儀課程,積極致力于向全社會推廣、普及禮儀規(guī)范,倡導當代禮儀的中國化、時代化與大眾化。已在相關(guān)領(lǐng)域正式出版專著、教材30余部,發(fā)表論文百余篇。代表作主要有《外交學》《行政禮儀》《接待禮儀》《校園禮儀》《外事禮儀》《公務(wù)員禮儀》《大學生禮儀》《教師禮儀規(guī)范》《社交禮儀教程》等。
緒論
第一章 辦公禮儀規(guī)范
第一節(jié) 行政
第二節(jié) 銷售
第三節(jié) 會議
第四節(jié) 談判
第五節(jié) 簽約
第六節(jié) 慶典
第七節(jié) 交談
第八節(jié) 電話
第九節(jié) 演講
第十節(jié) 信函
第十一節(jié) 求職
第二章 禮賓禮儀規(guī)范
第一節(jié) 迎送
第二節(jié) 稱呼
第三節(jié) 介紹
第四節(jié) 握手
第五節(jié) 名片
第六節(jié) 會晤
第七節(jié) 飲食
第八節(jié) 住宿
第九節(jié) 禮品
第十節(jié) 轎車
第十一節(jié) 涉外
第三章 應(yīng)酬禮儀規(guī)范
第一節(jié) 宴會
第二節(jié) 拜會
第三節(jié) 派對
第四節(jié) 娛樂
第四章 餐飲禮儀規(guī)范
第一節(jié) 西餐
第二節(jié) 自助
第三節(jié) 洋酒
第四節(jié) 咖啡
第五節(jié) 茶飲
第五章 服飾禮儀規(guī)范
第一節(jié) 西裝
第二節(jié) 套裙
第三節(jié) 制服
第四節(jié) 飾品
第五節(jié) 化妝
主要參考文獻
后 記
第一,關(guān)于本教材的基本內(nèi)容。孔子嘗言:“禮者,敬而已矣。”孟子亦云:“不以規(guī)矩,不能成方圓!北窘滩囊跃慈说囊(guī)矩為其基本內(nèi)容。具體而言,它向?qū)W生所教授的是做人的規(guī)矩,是未來立足于職場所應(yīng)遵循的主流社會的規(guī)矩,是為祖國服務(wù)、為社會服務(wù)、為人民服務(wù)的處世的基本規(guī)矩。概而言之,本教材以當代大學生為對象,以其未來更好地立足于職場為目標,具體介紹了有關(guān)衣、食、住、行、訪、見、談、送等方面的職場禮儀規(guī)范,明確了與之相關(guān)的“有所不為”“有所為”的各項要求。
第二,關(guān)于本教材的主要目標。《中華人民共和國教育法》明文規(guī)定:“教育應(yīng)當堅持立德樹人”,“國家在受教育者中進行愛國主義、集體主義、中國特色社會主義的教育,進行理想、道德、紀律、法治、國防和民族團結(jié)的教育”。遵照這一規(guī)定,本教材以教育學生學規(guī)矩、知規(guī)矩、守規(guī)矩為主要目標,以傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)禮儀文化、明大德守公德嚴私德、愛國守法、愛崗敬業(yè)為基本要求,力求使學生將來在其工作崗位上更好地面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來,并且不斷地向美、向善、向上。
第三,關(guān)于本教材的此次修訂。在此次修訂中,我主要做了下述幾項工作:其一,在主旨上,與時俱進和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)禮儀文化并重。古為今用、洋為中用、推陳出新、關(guān)注現(xiàn)實,都是其側(cè)重之處。其二,在格式和敘述上,均以符合高校教材尤其是“高等學校通識課程系列教材”的基本規(guī)范為指南。其三,在篇幅上,有所刪減。這樣做,意在使學生通過學習所獲得的知識更為簡明扼要、更為切實可行。