本書聚焦蜂蜜消費科普知識，以問答的形式就蜂蜜消費的主要疑問和誤區(qū)給予專業(yè)解答，如：蜂蜜的顏色是從哪里來是？是不是越深越好？為什么蜂蜜有的濃稠有的稀薄是為什么？市面上不同花種的蜜有什么不一樣，哪種花的蜜好呢？什么是成熟蜂蜜？什么是濃縮蜜？等等，精選熱點問題，圖文并茂，語言生動，給消費者專業(yè)科學的答疑解惑。