本書(shū)主要介紹生物分子的組成、結(jié)構(gòu)與功能, 物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié), 遺傳信息的傳遞與表達(dá)。全書(shū)內(nèi)容共分為17章, 包括緒論, 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能, 核酸的結(jié)構(gòu)與功能, 酶, 維生素, 糖代謝, 脂類代謝, 氨基酸代謝, 核苷酸代謝, 遺傳信息的傳遞與表達(dá), 血液的生物化學(xué), 細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo), 肝的生物化學(xué), 水和無(wú)機(jī)鹽代謝, 酸堿平衡, 生化實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)與操作。