民以食為天, 飲食與人的健康息息相關(guān)。“如何食補(bǔ)”成為中老年人每天面臨的問(wèn)題。2002年, 國(guó)家第一次將藥食兩用物品名單公之于眾�！斑m其性者為補(bǔ)”, 這些藥食兩用物品并不適合所有人, 老年人選擇藥食兩用物品前, 首先要知曉自己的體質(zhì), 根據(jù)體質(zhì)正確選擇保健物品, 才是“精準(zhǔn)保健”。本書(shū)將“辨體選食”結(jié)合起來(lái), 介紹了兩種體質(zhì)辨別方法, 介紹了87種藥食兩用物品的適用體質(zhì), 力求為老年人正確選擇適合自己的藥食兩用食材提供指南和參考。