前 言
2020 年初,一場(chǎng)史無(wú)前例的新冠肺炎疫情席卷全球,對(duì)世界經(jīng)濟(jì)社會(huì)造成了重大影響,疫情至今也沒有完全消退。其實(shí),自人類誕生以來(lái),各種疫情不斷發(fā)生,從來(lái)就沒有消停過(guò)。與人類朝夕相處的動(dòng)植物也有各種各樣的疫病,其直接危害和潛在危害絕不亞于新冠肺炎。
2020 年,聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署(UNEP)稱,新冠病毒(SARSCoV-2)的出現(xiàn)不足為奇,事實(shí)上,病毒從動(dòng)物傳播到人類正變得越來(lái)越普遍。在過(guò)去的一個(gè)世紀(jì),人獸共患病的數(shù)量猛增。
人獸共患病在人類疾病中占據(jù)了非常重要的地位。在世界衛(wèi)生組織(WHO)統(tǒng)計(jì)分類的近1 500 種人類疾病中,超過(guò)60% 屬于人獸共患病,而且這一比例隨著時(shí)間的推移正不斷提高。
據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),目前全世界已證實(shí)的200 余種動(dòng)物傳染病中,有半數(shù)以上可以傳染給人類,另有100 種以上的寄生蟲病也可以感染人類。已知在中國(guó)存在并流行的人獸共患病約有90 種。
每年大約有200 萬(wàn)人死于被忽視的人獸共患病,多數(shù)發(fā)生在中低收入國(guó)家。疫情的魔爪也伸至發(fā)展中國(guó)家的牲畜種群,導(dǎo)致大批牲畜生病、死亡、生產(chǎn)力受損,造成數(shù)億小規(guī)模農(nóng)戶被拖入極度貧困的深淵。僅在過(guò)去的20 年中,人獸共患病已造成超過(guò)1 000 億美元的經(jīng)濟(jì)損失。如果將2020 年新冠肺炎大流行的損失計(jì)算在內(nèi),預(yù)計(jì)相關(guān)損失在未來(lái)幾年將達(dá)到9 萬(wàn)億美元。
新發(fā)和再現(xiàn)的人獸共患病數(shù)量正在以指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。自20 世紀(jì)70 年代以來(lái),剛果民主共和國(guó)共暴發(fā)了11 次埃博拉病毒疫情,但其中6 次發(fā)生在過(guò)去10 年中。新發(fā)冠狀病毒感染也越來(lái)越頻繁從嚴(yán)重急性呼吸綜合征(即傳染性非典型肺炎,SARS)到中東呼吸綜合征,再到現(xiàn)在的新冠肺炎。雖然并非所有的人獸共患病都會(huì)發(fā)展為大流行病,但大多數(shù)大流行病都是由人獸共患病引起的。
世界衛(wèi)生組織、世界動(dòng)物衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織已經(jīng)建立了三方合作機(jī)制,以幫助各國(guó)實(shí)施同一個(gè)健康策略。聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署的加入將進(jìn)一步強(qiáng)化這一治理機(jī)制。我們需要實(shí)施完整且有效的同一個(gè)健康策略,才能預(yù)防人獸共患病的出現(xiàn)和傳播,并降低其對(duì)社會(huì)的危害,但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了健康和環(huán)境保護(hù)主義的范疇。
隨著全球貿(mào)易的快速增長(zhǎng)和旅游業(yè)的發(fā)展,許多動(dòng)植物疫病也快速在全球傳播,給人類社會(huì)發(fā)展埋下隱患,應(yīng)當(dāng)引起高度重視!
除了給人類帶來(lái)重大威脅的人獸共患病以外,我國(guó)的法定檢疫對(duì)象還包括動(dòng)物寄生蟲和植物危險(xiǎn)性病蟲、雜草。為此,本書在人獸共患病的基礎(chǔ)上,采用大疫病的思路,將寄生蟲,植物病蟲、雜草等列入檢疫目錄的有害生物一起向公眾進(jìn)行科普。尤其是植物病蟲、雜草等,雖然它們不會(huì)傳染給人類疾病,但也可以看作疫的一種,因?yàn)樗鼈兺ㄟ^(guò)生態(tài)環(huán)境影響著人類健康和經(jīng)濟(jì)社會(huì)安全,其潛在危害不亞于人獸共患病。
科普是提高人類對(duì)動(dòng)植物疫病免疫力的最好疫苗!本書以動(dòng)植物疫病為主線,兼顧病蟲、雜草等,用大科普方式向公眾科普相關(guān)科學(xué)知識(shí),旨在提高公眾預(yù)防動(dòng)植物疫病的意識(shí),為人類筑起經(jīng)濟(jì)社會(huì)安全發(fā)展的防火墻。
蔣建科
人民日?qǐng)?bào)高級(jí)記者,榮獲中國(guó)新聞獎(jiǎng)等各類獎(jiǎng)項(xiàng)100 余個(gè)。先后被評(píng)為全國(guó)科普工作先進(jìn)個(gè)人、全民科學(xué)素質(zhì)綱要實(shí)施工作先進(jìn)個(gè)人等。2007 年12 月被世界銀行及其國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商組織授予杰出記者獎(jiǎng),這是中國(guó)記者首次獲得該項(xiàng)國(guó)際新聞大獎(jiǎng)。
著有《顛覆性農(nóng)業(yè)科技》《多功能農(nóng)業(yè)漫話》《農(nóng)業(yè)新聞學(xué)》《論農(nóng)業(yè)本質(zhì)》等暢銷書。
曲晨陽(yáng)
2010 年生,就讀于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)附屬小學(xué),在學(xué)校成績(jī)優(yōu)異,先后兩次被評(píng)為海淀區(qū)三好學(xué)生。從小熱愛美術(shù),學(xué)習(xí)國(guó)畫。其美術(shù)作品先后參加了全國(guó)中小學(xué)生繪畫書法作品比賽,美院杯全國(guó)少兒書畫大展賽,我的中國(guó)夢(mèng)全國(guó)青少年美術(shù)書法作品大賽等,多次獲得金獎(jiǎng)。本書所有插畫均為曲晨陽(yáng)個(gè)人作品。
喜歡文學(xué)寫作,曾在《青年文學(xué)家》等雜志發(fā)表古詩(shī)詞作品。