為響應《“十三五”江蘇省高等學校重點教材建設實施方案（修訂版）》中關(guān)于加強開發(fā)雙語教學（全英文）的教材的號召；以及新農(nóng)科建設背景下，培養(yǎng)具有國際競爭能力新型農(nóng)林人才目標要求，本書以《飼料學》教材作為基礎，加以翻譯整理，并補充加入近年來國內(nèi)外飼料學領(lǐng)域和飼料行業(yè)中一些新的研究和應用進展。力求內(nèi)容全面、系統(tǒng)和由淺入深，并且與國際接軌。 與直接引進英文原版教材相比，自編版的《飼料學》的英文教材更加貼近我國現(xiàn)行教學的基本要求，更加符合我國切實的生產(chǎn)狀況。另外，教材的語言難度也更加適合我國學生的實際英語水平，方便教學工作的開展及學生對教材內(nèi)容的理解。