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景頗野生食療菜譜
本書(shū)通過(guò)收集整理研究野生食物及藥用價(jià)值, 同時(shí)將食材及加工方法和療效進(jìn)行一一介紹。內(nèi)容包括: (1) 介紹景頗族用野生植物制作食物的種類(lèi) (八類(lèi)); (2) 在加工過(guò)程中的材料及制作方法的細(xì)節(jié)介紹; (3) 每一種類(lèi)中的不同材料加工方法圖文并茂; (4) 文字介紹做成菜譜后對(duì)人體的健康及防病的作用; (5) 講述野生食療采摘及其保護(hù)、培育。
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