本書詳細(xì)介紹了52道藥膳的組方、制作、功用及方解并配以實物照片。書中收錄的藥膳側(cè)重使用傳統(tǒng)補(bǔ)養(yǎng)中藥中的藥食同源物質(zhì)，如肉桂、羅漢果、赤小豆等，以及民間食用已久的藥物牛大力等；以常見食材為載體，由廣西烹飪大師、注冊營養(yǎng)師協(xié)同制作成融色、香、味、形、效于一體的精致美食。書中展示的所有成品都經(jīng)過多次試制，直至食材與藥物完美結(jié)合，且口感、功用、造型穩(wěn)定后，總結(jié)出詳細(xì)制作方法，配以專業(yè)攝影師拍攝的實物照片。