本書主要介紹了商品期貨與期權(quán)的基礎(chǔ)概念和基本原理，及其在企業(yè)風(fēng)險管理中的運用技巧。本書由淺入深，首先介紹了商品期貨與期權(quán)的基礎(chǔ)知識，基差的概念和原理以及在實際中的運用，為初入門檻的學(xué)習(xí)者打下堅實的基礎(chǔ)； 然后介紹了商品期貨和期權(quán)在企業(yè)經(jīng)營與貿(mào)易過程中對風(fēng)險防范的策略運用，是期貨專業(yè)本科生應(yīng)知應(yīng)會知識； 最后介紹了場外期權(quán)的各種套期保值、套利、投機等策略，以及大宗商品的業(yè)務(wù)模式與風(fēng)險防范策略等，適合期貨專業(yè)學(xué)生深入學(xué)習(xí)與研究。
本書原理講解透徹、案例說明詳細，具有科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性、基礎(chǔ)性、前沿性、實用性和針對性等特點，既可作為高等院校期貨專業(yè)本科生和研究生教材，也可為金融機構(gòu)、實體企業(yè)、政府部門和廣大投資者提供參考。