“商品知識”是中等職業(yè)學校商品經(jīng)營專業(yè)學生必修的專業(yè)課程。本書是在《商品知識》（2015年版）的基礎(chǔ)上，結(jié)合課程發(fā)展、變化的特點和教學需要而修訂完成的。教材在編寫中充分體現(xiàn)了“教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學改革，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見”的精神，注重培養(yǎng)學生必需的專業(yè)知識和比較熟練的職業(yè)技能，培養(yǎng)學生具有繼續(xù)學習的能力和適應職業(yè)變化的能力以及培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力、立業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，使之成為流通領(lǐng)域一線工作的高素質(zhì)的勞動者和初中級專門人才。
　　本次修訂保留了原書的體例和主要內(nèi)容，保留了原書的“模塊”“單元”“任務”及“商品知識基礎(chǔ)”和“商品知識案例”兩大模塊，更新或替換了教材所涉及的各級各類標準、相關(guān)質(zhì)量認證資料和標識等其他陳舊過時的教學內(nèi)容，同時對章后的習題與訓練作了相應的修改。
　　本書第1版由曹汝英主編，參加編寫的人員有曹汝英、肖澗松、劉敏、冀恒美、周紀平、李霞。本書第2版、第3版由曹汝英修訂。本書第4版由曹汝英、李珊、梁筱、朱新枝修訂。本次修訂工作由山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院曹汝英教授和濟南大學講師孫曉君完成。由于修訂時間倉促，書中難免有不足之處，敬請讀者批評指正。