很多人在生活中經(jīng)常聽到一些說法卻不知其真?zhèn),其中有的是謠言,比如“海鮮和維生素C不能一起吃”“手機輻射會致癌”,也有的不是謠言,比如“頭孢和酒精不能一起吃”。本書選取生活中人們最關(guān)注的話題,講述其背后的科學(xué)原理,破除謠言,講述真相。內(nèi)容主要包括社會生活、飲食、健康、歷史、心理、文化、自然、身邊科學(xué)、前沿科技等方方面面大量有趣的科學(xué)知識。其中,有些知識簡單而有趣,有些知識深刻而富含哲理,可令讀者在快樂閱讀中增長見識、分辨真?zhèn)巍?本書將以身邊人故事的形式并結(jié)合脫口秀的元素,以幽默、輕松的方式敘述科學(xué)知識,非常適合廣大科普愛好者閱讀。
張宇識,北京大學(xué)理學(xué)博士,中國科普作家協(xié)會會員,科學(xué)脫口秀創(chuàng)始人。Nature旗下英文期刊Microsystems & Nanoengineering編輯、審稿人。先后參加中央電視臺、東方衛(wèi)視、湖南衛(wèi)視、北京廣播電視臺等媒體十余檔節(jié)目進行科學(xué)傳播,其創(chuàng)新科普也多次被《人民日報》《科技日報》以及新華社等報道,中央電視臺拍攝其人物專題紀(jì)錄片在CCTV 4播出?破罩袊(shù)據(jù)基礎(chǔ)設(shè)施科普創(chuàng)作大賽執(zhí)行主席,科普中國·我是科學(xué)家項目顧問,中國科技館、首都科學(xué)講堂等講座主講人。著有《今天,你更博學(xué)了嗎》等科普著作。
01
經(jīng)典謠言莫上當(dāng)
往烤串上滴血,你怕了嗎?//002
科學(xué)家的假故事//007
偷腎的恐慌//012
漩渦:我也找不著北//017
一張圖看穿你的性格?//022
手機:這些只是傳說//027
02
“健康理論”不健康
錯誤養(yǎng)生堂//033
疫苗可靠嗎?//037
“酸堿體質(zhì)”騙局//042
對癌癥的認識誤區(qū)//046
坐月子科學(xué)嗎?//050
運動健身的誤區(qū)//054
03
吃喝可以大膽點
食物相克不可靠//060
喝水可以更自由//065
激素農(nóng)藥總背鍋//070
添加劑并不可怕//075
空腹到底能吃啥?//079
打假有時也有假//083
04
欺騙感情的動物
語文書里的“假”刺猬//089
動物能預(yù)報地震?//093
蚊子也“挑食”?//097
被冤枉的小龍蝦//102
斗牛非得用紅布?//106
動物傳說別當(dāng)真//111
05
現(xiàn)代的前沿科技
輻射都會致癌嗎?//116
U盤縮水?是個誤會//120
冰箱不能放熱食物?//125
鋰離子電池的充電誤區(qū)//130
真假納米技術(shù)//134
“量子速讀”讀不了//139
06
生活中的衣食住行
暈車到底怎么辦?//145
這些房子不能買?//150
“衣食”可以防輻射?//155
衣服必須分開洗?//160
微波爐加熱食物致癌?//165
關(guān)于飛機的那些謠言//170
后記:慧眼識謠//176