《飼料分析與檢測（第3版）》主要內(nèi)容包括一般溶液及標準溶液的配制與標定、飼料原料現(xiàn)場品質(zhì)控制與采樣制樣、實驗室物理法測定及化學(xué)定性測定、飼料中常規(guī)營養(yǎng)成分測定、礦物質(zhì)飼料的檢驗、維生素及氨基酸飼料添加劑的檢驗、飼料衛(wèi)生指標的測定、配合飼料加工質(zhì)量的檢測、應(yīng)用現(xiàn)代儀器進行飼料分析、飼料檢驗設(shè)計及檢驗報告。
《飼料分析與檢測（第3版）》在編寫過程中，注重提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和實踐能力，密切聯(lián)系飼料生產(chǎn)實際，突出實用性、適用性和實效性，注重選取飼料分析與檢測方法的新國家標準，以適應(yīng)飼料分析與檢測技術(shù)的更新與發(fā)展需要。
《飼料分析與檢測（第3版）》適用于高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)類專業(yè)及相關(guān)專業(yè)，也可作為飼料分析與檢測生產(chǎn)一線技術(shù)人員的參考書。
項目一 一般溶液及標準溶液的配制與標定
任務(wù)一 一般溶液的配制
子任務(wù)一 常用玻璃儀器的洗滌與使用
子任務(wù)二 電子天平的使用
子任務(wù)三 一般溶液的配制
任務(wù)二 標準溶液的配制與標定
項目能力測試
項目二 飼料原料現(xiàn)場品質(zhì)控制與采樣制樣
任務(wù)一 常用飼料原料識別
任務(wù)二 飼料原料現(xiàn)場驗收
任務(wù)三 飼料樣本的采集與分析試樣的制備
子任務(wù)一 飼料樣本的采集及留樣
子任務(wù)二 動物飼料試樣的制備
項目能力測試
項目三 實驗室物理法測定及化學(xué)定性測定
任務(wù)一 谷物籽實容重、雜質(zhì)及不完善粒測定
任務(wù)二 飼料體視顯微鏡檢測
任務(wù)三 飼料成分的定性檢測
項目能力測試
項目四 飼料中常規(guī)營養(yǎng)成分測定
任務(wù)一 飼料中水分含量的測定
任務(wù)二 飼料中粗蛋白質(zhì)的測定
任務(wù)三 飼料中粗脂肪的測定
任務(wù)四 飼料中粗纖維的測定
任務(wù)五 飼料中粗灰分的測定
任務(wù)六 飼料中無氮浸出物的計算
任務(wù)七 飼料中鈣含量的測定
任務(wù)八 飼料中總磷含量的測定
任務(wù)九 飼料中水溶性氯化物含量的測定
任務(wù)十 飼料概略養(yǎng)分分析的評價
項目能力測試
項目五 礦物質(zhì)飼料的檢驗
任務(wù)一 磷酸氫鈣中總磷、枸溶磷、水溶磷的測定
任務(wù)二 飼料級石粉的測定（選做）
任務(wù)三 含銅飼料級添加劑的測定
子任務(wù)一 飼料級添加劑硫酸銅的測定
子任務(wù)二 飼料級添加劑蛋氨酸銅絡(luò)（螯）合物的測定
任務(wù)四 飼料級添加劑硫酸鋅的測定（選做）
任務(wù)五 飼料級添加劑硫酸亞鐵的測定（選做）
任務(wù)六 飼料級添加劑硫酸錳含量的測定（選做）
任務(wù)七 飼料級添加劑碘酸鈣的測定（選做）
任務(wù)八 飼料級添加劑硫酸鈷測定（選做）
項目能力測試
項目六 維生素及氨基酸飼料添加劑的檢驗
任務(wù)一 氯化膽堿含量的測定
任務(wù)二 飼料級L-賴氨酸鹽酸鹽含量的測定（選做）
任務(wù)三 飼料級DL-蛋氨酸的測定（選做）
項目能力測試
……
項目七 飼料衛(wèi)生指標的測定
項目八 配合飼料加工質(zhì)量的檢測
項目九 應(yīng)用現(xiàn)代儀器進行飼料分析
項目十 飼料檢驗設(shè)計及檢驗報告
附錄
參考文獻
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