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化妝品微生物檢驗技術(shù)(葉曼紅) 讀者對象:本書既可供化妝品專業(yè)學(xué)生作為教材,又可以作為化妝品微生物檢驗人員的培訓(xùn)教材,以及化妝品技術(shù)人員的參考書。
本書內(nèi)容包括七章,分為三個部分,第一部分為微生物基本知識,闡述各類微生物的生物學(xué)特性、微生物的人工培養(yǎng)及消毒滅菌方法;第二部分為化妝品的微生物監(jiān)控,介紹化妝品生產(chǎn)過程微生物污染的來源與控制、監(jiān)測方法、化妝品微生物檢驗方法及防腐劑防腐效能試驗;第三部分為實驗項目,包括光學(xué)顯微鏡使用、細菌染色、培養(yǎng)基制備與滅菌、防腐劑的抑菌試驗、化妝品微生物檢驗等11個實驗項目。通過使用本教材教學(xué),學(xué)生能更好地掌握化妝品微生物及微生物檢驗的知識目標和能力目標,為后續(xù)課程的學(xué)習及以后從事化妝品生產(chǎn)及微生物檢驗等工作打下基礎(chǔ)。
本書既可供化妝品專業(yè)學(xué)生作為教材,又可以作為化妝品微生物檢驗人員的培訓(xùn)教材,以及化妝品技術(shù)人員的參考書。
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