《一個人也要認真吃的沙拉》在韓國出版后迅速登上美食圖書榜榜首，贏得讀者的高度好評，甚至成為了“沙拉書”的代名詞，作者池銀暻也被稱為“沙拉女王”。她將自己對美的獨到領(lǐng)悟與對沙拉的摯愛結(jié)合起來，推出的每一道沙拉都賞心悅目，味道驚艷。她認為“醬汁是沙拉的靈魂”，沙拉要好吃，需要自如拿捏醬汁的酸度、甜度、辣度。視覺設(shè)計方面的學習又讓她的每一盤沙拉都造型感十足，顏值絲毫不遜于西餐廳里的沙拉。

在這本書里，她將自己zui愛的100道沙拉推薦給讀者，同時給出了與之完美搭配的100道沙拉醬的詳細調(diào)配步驟。不管你是無肉不歡的食肉星人，是偏愛蔬果的人，還是想通過吃沙拉變瘦變輕盈的人，都能在這本書里找到讓你吃得心滿意足的美味沙拉。