“不知道為什么，腸道就是不好……”最近，我發(fā)現(xiàn)為此煩惱的人正在不斷增多。

作為一名消化內(nèi)科醫(yī)生，最忙的時(shí)候，我每天要為至少200名患者解決腸道問題。很多患者都會(huì)向我傾訴自己的煩惱。

“大夫，我聽說膳食纖維對(duì)腸道好，所以我非常積極且認(rèn)真地吃了大量的蘆筍、豆類、泡菜、乳制品、水果等食品。可是我吃得越多，肚子就疼得越厲害，有時(shí)我還會(huì)拉肚子，真的很愁人�！�

“大夫，你聽我說。我本來(lái)精心打扮了一番，滿懷期待地去約會(huì)，男朋友也請(qǐng)我吃了一頓大餐�？娠埡笪业亩亲雍芸炀烷_始脹氣，變得鼓鼓的……我不想總是去廁所。而且和他呆在同一個(gè)房間里時(shí)，我也老是擔(dān)心自己會(huì)放屁，都沒法專心約會(huì)了�！�

每當(dāng)遇到這類非�？鄲赖幕颊撸�我心中都會(huì)涌出醫(yī)生特有的使命感——必須告訴他們真相！

那些所謂的對(duì)腸道有益的食物對(duì)你并不友好，請(qǐng)先嘗試把納豆、牛奶、酸奶、小麥、洋蔥和蘋果戒掉吧！近年來(lái)，坊間充斥著大量“對(duì)腸道溫和”“可調(diào)節(jié)腸道功能”的產(chǎn)品，但是在日本，正確的腸道健康療法并沒有得到廣泛的傳播。這些你以為對(duì)腸道有益、一直都在積極食用的食物是陷阱，正是它們帶來(lái)了令人煩惱的腸道問題。事實(shí)上，最新研究表明，之所以會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹脹、便秘、腹痛等腸道問題，大多是因?yàn)槲覀兯�吃的上述食物含有大量被稱為“發(fā)漫（FODMAP）”的某些糖質(zhì)。

作為消化內(nèi)科醫(yī)生，多年來(lái)，我為數(shù)萬(wàn)名患者做了腸道內(nèi)窺鏡檢查，并對(duì)他們進(jìn)行了腸道問題的診療。其中絕大多數(shù)患者只是戒掉了高發(fā)漫食物，其腸道問題就得到了徹底的改善。可見，低發(fā)漫飲食療法只是讓人戒掉一部分平時(shí)吃的食物而已，既不費(fèi)錢，又能輕松執(zhí)行，而且副作用為零，是一種簡(jiǎn)單、安全的健康療法。在西方國(guó)家，低發(fā)漫飲食療法幾乎已經(jīng)成為常識(shí)，人們只需要避免攝入某幾類特殊的糖，就能令腸道恢復(fù)健康。該療法是大部分腸道不適的人都會(huì)使用的方法。然而遺憾的是，在日本，大多數(shù)人還不知道這一療法。

通常人們認(rèn)為的“對(duì)腸道好”的食物，其實(shí)有時(shí)會(huì)成為小腸和大腸的負(fù)擔(dān)。而且，正如世界上沒有完全相同的兩個(gè)人一樣，每個(gè)人的腸道和其中的腸道細(xì)菌也是不一樣的。因此，對(duì)別人有效的健康療法，對(duì)你不一定有效。

不過，本書要介紹的低發(fā)漫飲食療法相當(dāng)于為你量身定制的療法。通過它，你可以看清什么食物適合自己的身體，什么食物不適合。

腸道一旦恢復(fù)健康，人生就會(huì)發(fā)生改變。這絕不是夸張的說法，被腸道問題困擾多年的人一定深有同感。迄今為止，低發(fā)漫飲食療法已使無(wú)數(shù)患者的腸道恢復(fù)了健康，幫助他們重新找回了笑容。

讓我們從此和令人痛苦的腸道問題說再見吧！