植物組織培養(yǎng)是隨近代生物科學發(fā)展起來的一門新技術，現(xiàn)已滲透到生物學科的各個領域，廣泛應用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、工業(yè)和醫(yī)藥業(yè)，成為生物技術的重要組成部分和基本研究手段。尤其是在植物優(yōu)良品種的快速繁殖、脫毒苗木生產(chǎn)、新品種培育、種質資源保存、藥用植物工廠化生產(chǎn)等方面發(fā)揮了重大的作用，產(chǎn)生了可觀的經(jīng)濟效益和社會效益，成為生物科學中□有生命力的學科之一。因此，多所高職院校的農(nóng)業(yè)生物技術、園林、園藝、中草藥等專業(yè)開設了植物組織培養(yǎng)這門實用技術型課程。
本教材根據(jù)國家“十三五”時期教育改革發(fā)展目標的要求，拓展教育新形態(tài)，以教育信息化推動教育現(xiàn)代化，積極促進信息技術與教育的融合創(chuàng)新發(fā)展。本教材在編寫時針對高職教育特色，符合高職院校人才培養(yǎng)目標要求，以立德樹人作為根本任務，全面實施素質教育，強調踐行知行合一。為了使教材內容和生產(chǎn)緊密聯(lián)系在一起，提高學生的職業(yè)能力和綜合素質，為社會和企業(yè)輸送創(chuàng)新型、復合型、應用型和技術技能型人才，本教材結合課程改革要求，攜手行業(yè)、企業(yè)專家共同編寫。編寫過程中聽取并吸納了企業(yè)專家的大量意見和建議，使項目的內容安排和任務內容的設置方面能更好地接近企業(yè)的生產(chǎn)，使學生能身臨其境地感受企業(yè)化生產(chǎn)的各項工作任務。
本教材由遼寧職業(yè)學院宋揚、楊桂梅任主編，由江蘇農(nóng)林職業(yè)技術學院宋剛、沈陽市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研發(fā)服務中心一沈陽市農(nóng)業(yè)科學院潘菊任副主編，具體編寫分工如下：概述、單元一由宋剛編寫；單元二的項目一、項目二、項目三、單元三和單元四的任務4-30至4-36由宋揚編寫；單元二的項目四由馮慧敏編寫；單元二的項目五由吳秋菊編寫；單元二的項目六和單元四的任務4-1至4-□3由楊桂梅編寫；單元四的任務4-□4至4-□9由曹維榮編寫；單元五和附錄由潘菊編寫。全書由宋揚統(tǒng)稿、定稿。
本教材編寫得到了各參編院校、行業(yè)、企業(yè)專家的大力支持，在此表示衷心的感謝。此外，教材中的引文、圖表等資料由于時間久遠，難以一一注明出處，在此向作者表示誠摯的感謝。由于編者水平有限，編寫時間倉促，本書難免會有不足之處，懇請廣大讀者、同行與專家給予批評指正，以便加以修改完善。
概述
單元一 植物組織培養(yǎng)工廠（實驗室）建立
項目一 植物組織培養(yǎng)工廠設計
項目二 植物組織培養(yǎng)實驗室設計
任務1-1 參觀植物組織培養(yǎng)實驗室
項目三 植物組織培養(yǎng)常用儀器設備及使用
任務1-□ 常用組培儀器設備使用與保養(yǎng)
任務1-3 培養(yǎng)器皿、用具的洗滌
單元二 植物組織培養(yǎng)的基本操作技術
項目一 培養(yǎng)基及其配制
任務□-1 培養(yǎng)基母液的配制
任務□-□ 固體培養(yǎng)基的配制
項目二 無菌及無菌操作技術
任務□-3 □□技術
任務□-4 外植體的選擇與處理技術
任務□-5 無菌操作
項目三 外植體培養(yǎng)
項目四 植物組織培養(yǎng)的常用類型
任務□-6 胚初代培養(yǎng)
任務□-7 花藥初代培養(yǎng)
項目五 試管苗的馴化與移栽
任務□-8 試管苗的馴化與移栽
項目六 植物組培中常見問題及解決措施
任務□-9 組培中異常培養(yǎng)物識別及其處理技術
單元三 植物脫毒技術
項目一 植物脫毒方法
任務3-1 馬鈴薯莖尖脫毒
任務3-□ 草莓花藥培養(yǎng)
項目二 植物無病毒苗的鑒定
任務3-3 指示植物法鑒定脫毒材料的技術
任務3-4 酶聯(lián)免疫吸附法鑒定植物病毒
項目三 脫毒苗的保存和繁育
單元四 植物快繁技術
任務4-1 大蒜的組織培養(yǎng)
任務4-□ 番茄的組織培養(yǎng)
任務4-3 甘薯的組織培養(yǎng)
任務4-4 紅豆杉的組織培養(yǎng)
任務4-5 楊樹的組織培養(yǎng)
任務4-6 紅葉石楠的組織培養(yǎng)
任務4-7 美國紅櫨的組織培養(yǎng)
任務4-8 歐洲七葉楓的組織培養(yǎng)
任務4-9 桉樹的組織培養(yǎng)
任務4-10 草莓的組織培養(yǎng)
任務4-11 葡萄的組織培養(yǎng)
任務4-1□ 香蕉的組織培養(yǎng)
任務4-13 蘋果的組織培養(yǎng)
任務4-14 山杏的組織培養(yǎng)
任務4-15 杜鵑的組織培養(yǎng)
任務4-16 蝴蝶蘭的組織培養(yǎng)
任務4-17 百合的組織培養(yǎng)
任務4-18 紅掌的組織培養(yǎng)
任務4-19 彩色馬蹄蓮的組織培養(yǎng)
任務4-□0 中國蘭花的組織培養(yǎng)
任務4-□1 非洲菊的組織培養(yǎng)
任務4-□□ 菊花的組織培養(yǎng)
任務4-□3 香石竹的組織培養(yǎng)
任務4-□4 觀賞鳳梨的組織培養(yǎng)
任務4-□5 月季的組織培養(yǎng)
任務4-□6 微型月季的組織培養(yǎng)
任務4-□7 大花蕙蘭的組織培養(yǎng)
任務4-□8 石斛的組織培養(yǎng)
任務4-□9 矮牽牛的組織培養(yǎng)
任務4-30 蘆薈的組織培養(yǎng)
任務4-31 獼猴桃的組織培養(yǎng)
任務4-3□ 藍莓的組織培養(yǎng)
……
單元五 植物組織培養(yǎng)工廠化育苗生產(chǎn)管理
參考文獻
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