本書主要介紹火龍果的種類和良種，火龍果的營養(yǎng)和利用價值，優(yōu)質(zhì)火龍果生產(chǎn)的條件，火龍果的形態(tài)特征和生長習性，火龍果繁殖育苗技術(shù)、果園建設(shè)、果樹管理，火龍果高產(chǎn)栽培技術(shù)，火龍果病蟲害防治及主要自然災害的防護以及火龍果的采收和貯藏保鮮技術(shù)等。經(jīng)過查找資料和實地考察，結(jié)合一些種植經(jīng)驗比較豐富的種植戶的建議，結(jié)合實際情況，提出火龍果種植過程中農(nóng)戶關(guān)心的難點重點問題的解決辦法， 提出改善火龍果產(chǎn)量和品質(zhì)的具體措施和方法，整理出一套比較完整的豐產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)措施。
范稚蓮，廣西大學碩士生導師，副教授，從事植物營養(yǎng)、節(jié)水灌溉和土壤污染的植物修復機理等方面的研究。
莫良玉，廣西大學碩士生導師，副教授，從事植物營養(yǎng)和土壤重金屬污染的植物修復機理等方面的研究。
目 錄
第一章 火龍果種類和良種1
第一節(jié) 火龍果的分布及品種1
第二節(jié) 火龍果種子的收集與保護5
第二章 火龍果的營養(yǎng)和利用價值6
第一節(jié) 火龍果的營養(yǎng)價值6
第二節(jié) 火龍果利用價值及其產(chǎn)品9
第三節(jié) 采收、食用及儲存方法13
第三章 優(yōu)質(zhì)火龍果生產(chǎn)的環(huán)境條件15
第一節(jié) 氣候條件15
第二節(jié) 土壤條件17
第三節(jié) 其他條件18
第四章 火龍果形態(tài)特征和生長習性21
第一節(jié) 根系21
第二節(jié) 莖干21
第三節(jié) 花22
第四節(jié) 果實23
第五章 火龍果繁殖育苗技術(shù)24
第一節(jié) 實生繁殖24
第二節(jié) 扦插繁殖25
第三節(jié) 嫁接繁殖27
第四節(jié) 組織培養(yǎng)繁殖31
第六章 果園的建立33
第一節(jié) 園地選擇與規(guī)劃33
第二節(jié) 支架選擇35
第三節(jié) 防風林設(shè)置37
第四節(jié) 授粉雄株的配置38
第五節(jié) 果園整地和定植39
第七章 火龍果高產(chǎn)栽培技術(shù)40
第一節(jié) 建園定植40
第二節(jié) 果園管理43
第三節(jié) 火龍果園肥水管理48
第四節(jié) 病蟲害防治48
第五節(jié) 火龍果生草栽培技術(shù)49
第六節(jié) 克服火龍果大小年結(jié)果的措施52
第七節(jié) 火龍果補光反季節(jié)生產(chǎn)技術(shù)53
第八章 火龍果病蟲害防治及自然災害防護56
第一節(jié) 火龍果病害防治56
第二節(jié) 火龍果蟲害防治67
第三節(jié) 火龍果缺素癥73
第四節(jié) 辨別真菌、細菌、病毒、生理及藥害75
第五節(jié) 主要自然災害及防護措施79
第九章 火龍果采收和貯藏保鮮技術(shù)82
第一節(jié) 火龍果采收82
第二節(jié) 火龍果貯藏保鮮技術(shù)85
參考文獻87
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