定 價:48 元
叢書名:高等職業(yè)教育在線開放課程新形態(tài)一體化教材 , 高等職業(yè)教育商科類專業(yè)群物流類新專業(yè)教學標準配套教材
- 作者:馬翔 編
- 出版時間:2020/10/1
- ISBN:9787040550344
- 出 版 社:高等教育出版社
- 中圖法分類:F252.1
- 頁碼:301
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《供應鏈管理基礎》是高等職業(yè)教育商科類專業(yè)群物流類新專業(yè)教學標準配套教材。
“供應鏈管理基礎”是2019年7月發(fā)布的《高等職業(yè)學校專業(yè)教學標準》中,物流類、電子商務類、市場營銷類、工商管理類等專業(yè)的專業(yè)基礎課、專業(yè)核心課和專業(yè)拓展課。該書立足新商科人才培養(yǎng)理念,從樹立供應鏈思維、拓展財商素養(yǎng)、培養(yǎng)德技并修的復合型、創(chuàng)新型人才要求出發(fā),以熟悉與掌握供應鏈基本知識與技能為目標構建知識技能體系。該書的內容包括供應鏈管理認知、供應鏈戰(zhàn)略管理、供應鏈體系構建、供應鏈伙伴關系管理、供應鏈計劃管理、供應鏈運營管理、供應鏈物流管理、供應鏈績效管理、供應鏈風險管理和供應鏈服務與創(chuàng)新。每章設有學習目標、思維導圖、案例啟發(fā)、素養(yǎng)園地、供應鏈科技、供應鏈管理工具、任務訓練、能力挑戰(zhàn)和單元測試等,并配有數字化教學資源,滿足學習者全方位、立體式、線上線下學習的需要。
《供應鏈管理基礎》可作為廣大高職高專、應用型本科院校物流類、市場營銷類、電子商務類、工商管理類等專業(yè)的教材,也可作為相關從業(yè)者的案頭讀物。
《供應鏈管理基礎》建設了微課、動畫、視頻、課件和習題答案,精選其中具有典型性、實用性的資源以二維碼方式標注在教材邊白處,供讀者即掃即用。其他資源服務詳見“鄭重聲明”頁。
在經濟全球化和新技術、新模式迅速發(fā)展的背景下,企業(yè)競爭已進入供應鏈競爭時代,供應鏈管理成為世界級企業(yè)的標配,不論是制造業(yè)、流通業(yè)還是服務業(yè),都需要運用供應鏈思維與方法,借助先進的信息技術與智能裝備,實現從供應商、生產商、分銷商直到最終客戶的全流程價值鏈增值。
供應鏈作為一種新戰(zhàn)略、新動能、新模式,成為新時代的軟實力,可以極大地改變一個國家的經濟發(fā)展方式、產業(yè)發(fā)展方式、城市發(fā)展方式、企業(yè)發(fā)展方式,政府、行業(yè)、企業(yè)、個體都應該鼓勵建立供應鏈思維。供應鏈思維主要體現在整合、共享、協(xié)同、創(chuàng)新。國家通過供應鏈戰(zhàn)略提升國家競爭力;政府通過供應鏈體系建設加強政府管理手段和治理能力;城市通過供應鏈創(chuàng)新更高效、節(jié)能、集約地提升城市綜合競爭力;企業(yè)通過供應鏈創(chuàng)新快速響應市場,減少各環(huán)節(jié)的交易成本,持續(xù)增加供應鏈整體的長期競爭力和盈利能力。
黨的十九大報告提出“培育現代供應鏈新增長點、形成新動能”“極大地推動我國現代供應鏈創(chuàng)新與實踐進入一個新的發(fā)展階段,也表明我國經濟在轉型升級發(fā)展過程中進入到供應鏈創(chuàng)新時代。”2017年10月,《國民經濟行業(yè)分類》(GB/T4754-2017)明確把供應鏈管理服務單列統(tǒng)計類別:商務服務業(yè)-7224-供應鏈管理服務。國務院辦公廳印發(fā)《關于積極推進供應鏈創(chuàng)新與應用的指導意見》(國辦發(fā)[2017]84號)要求:以提高發(fā)展質量和效益為中心,以供應鏈與互聯網、物聯網深度融合為路徑,以信息化、標準化、信用體系建設和人才培養(yǎng)為支撐,創(chuàng)新發(fā)展供應鏈新理念、新技術、新模式,高效整合各類資源和要素,提升產業(yè)集成和協(xié)同水平,打造大數據支撐、網絡化共享、智能化協(xié)作的智慧供應鏈體系,推進供給側結構性改革,提升我國經濟全球競爭力。明確提出培育100家左右的全球供應鏈領先企業(yè),重點產業(yè)的供應鏈競爭力進人世界前列,我國成為全球供應鏈創(chuàng)新與應用的重要中心。
“加快培養(yǎng)多層次供應鏈人才”是落實和推進供應鏈創(chuàng)新與應用的重要措施。2017年本科院校開始開設供應鏈管理專業(yè)并實現招生,2020年供應鏈管理專業(yè)正式進入教育部本科專業(yè)目錄。同期,供應鏈管理師入選人力資源和社會保障部等部門聯合發(fā)布的新職業(yè)目錄中,被定義為:運用供應鏈管理的方法、工具和技術,從事產品設計、采購、生產、銷售、服務等全過程的協(xié)同,以控制整個供應鏈系統(tǒng)的成本并提高準確性、安全性和客戶服務水平的人員。
隨著大數據、云計算、物聯網、區(qū)塊鏈.人工智能等技術的飛速發(fā)展,社會進入了數字經濟時代,具備跨學科、跨專業(yè)能力的復合型、創(chuàng)新型新商科人才是適應技術創(chuàng)新和社會變革的必然,供應鏈思維、理念、方法、工具已成為經管類學生所要熟悉和掌握的重要知識能力之一,同時也是其他學科人才在管理知識與能力方面的重要選擇之一。2019年7月發(fā)布的《高等職業(yè)學校專業(yè)教學標準》中,“供應鏈管理基礎”成為物流類、電子商務類、市場營銷類、工商管理類等專業(yè)的專業(yè)基礎課、專業(yè)核心課或專業(yè)拓展課。但與之對應的教材卻比較稀缺,現有的各類、各層次的教材其體系與內容不適合面向多學科、多專業(yè)、普適性的供應鏈基礎知識與技能的學習需要。
本書立足新商科理念,從樹立供應鏈思維、拓展財商素養(yǎng)、培養(yǎng)德技并修的復合型、創(chuàng)新型人才出發(fā),以熟悉與掌握供應鏈基本知識與技能為目標構建知識技能體系。與現有教材相比,本書具有以下特點:
1.定位明確,點面結合
本書主要針對財經商貿大類各專業(yè)的教學需要,提供完整的“供應鏈管理基礎”課程的知識技能體系,以知識點、技能點的覆蓋度和廣度為主,兼顧深度。如在“供應鏈管理工具”欄目中,選取有代表性的或企業(yè)最新總結創(chuàng)立的供應鏈管理工具,激發(fā)學習者的興趣,提升學習能力。
2.與時俱進,體系重構
供應鏈管理的理論與實踐都在快速發(fā)展,尤其是中國的行業(yè)、企業(yè)在供應鏈管理實踐方面創(chuàng)新不斷,成效顯著。因此,作為管理模式創(chuàng)新的供應鏈管理知識技能體系絕不能固步自封,要切實做到理論聯系實際,與時俱進。如本書將以往教材單列的同屬于運營層面的采購、生產、分銷章節(jié)合并為一章,增加了供應鏈服務與創(chuàng)新內容,旨在強化讀者對供應鏈新興產業(yè)的重視,能夠全視角、全方位地審視供應鏈管理。
3.培養(yǎng)素養(yǎng),拓展能力
供應鏈思維與方法是當下新商科人才必備的財商素養(yǎng)之一。本書系統(tǒng)介紹了合作互信、執(zhí)行力與責任心、創(chuàng)新意識、質量意識、工匠精神等。為了夯實基礎素養(yǎng),拓展實戰(zhàn)能力,本書設置能力挑戰(zhàn)欄目,問題全部來自企業(yè)管理中真實的痛點與難點,解決方案不局限于供應鏈或某一專業(yè)知識與能力,而是需要跨專業(yè)知識能力的整合與貫通,以此提升綜合分析能力。
4.立足產業(yè),學以致用
整合創(chuàng)新思想是供應鏈管理特有的甚至是核心的特質,因此供應鏈的理論與實踐必須緊跟社會實踐。本書注重吸收企業(yè)家、管理者總結的和企業(yè)實踐證明行之有效的方法和技術,如施云的供應鏈架構思維樹(SATT)、怡亞通公司的供應鏈服務體系等。技術創(chuàng)新與應用是現代供應鏈快速發(fā)展的重要推手,本書通過供應鏈科技欄目介紹供應鏈管理中運用的新技術、新工藝、新方法等。
本書由寧波職業(yè)技術學院馬翔教授主編,章玲玲、包伊雯負責編寫第四章和第七章,廈門城市職業(yè)技術學院陳勁負責編寫第六章,其余章節(jié)都由馬翔教授編寫。在本書編寫過程中,深圳市怡亞通供應鏈股份有限公司供應鏈大學商學院姜保軍院長、供應鏈教育發(fā)展有限公司李鐵光總經理、百世物流科技(中國)有限公司和上海韻達供應鏈管理有限公司給予了大力支持與協(xié)助,在此表示誠摯的感謝!
本書在編寫過程中,參閱了大量國內外專家、學者的論著與文獻資料,引用、采納了其中鮮明精辟的觀點和見解,在此向各位專家、學者表示誠摯的感謝。
由于編者水平有限,書中難免存在錯誤和缺陷,敬請廣大讀者批評指正以使本書日臻完善。
馬翔,教授,高級經濟師。現任寧波職業(yè)技術學院物流管理專業(yè)主任,浙江省優(yōu)勢專業(yè)負責人,供應鏈管理專業(yè)群帶頭人,首屆全國物流職業(yè)教育教學名師,全國物流職業(yè)教育教學指導委員會師資建設專委會委員,中國電子商務協(xié)會智能技術與智慧商業(yè)專委會理事,中國供應鏈產教聯盟CSCCA副秘書長,中國供應鏈產業(yè)及人才聯盟專家委員會委員,高職物流管理專業(yè)教學標準項目組成員。具有醫(yī)藥流通領域采購、物流、銷售、運營等崗位十余年的企業(yè)工作經歷和實戰(zhàn)經驗。主要教學與研究方向為物流與供應鏈管理。
第一章 供應鏈管理認知
第一節(jié) 供應鏈認知
第二節(jié) 供應鏈管理
第二章 供應鏈戰(zhàn)略管理
第一節(jié) 供應鏈戰(zhàn)略認知
第二節(jié) 核心競爭力與業(yè)務外包
第三節(jié) 供應鏈戰(zhàn)略匹配
第三章 供應鏈體系構建
第一節(jié) 供應鏈結構
第二節(jié) 供應鏈設計
第三節(jié) 供應鏈物流網絡規(guī)劃
第四節(jié) 供應鏈業(yè)務流程重組
第四章 供應鏈伙伴關系管理
第一節(jié) 供應鏈伙伴關系概述
第二節(jié) 供應鏈伙伴關系的建立與評價
第三節(jié) 供應商關系管理
第四節(jié) 供應鏈客戶關系管理
第五章 供應鏈計劃管理
第一節(jié) 供應鏈需求預測
第二節(jié) 供應鏈生產運作計劃管理
第三節(jié) 供應鏈庫存控制
第六章 供應鏈運營管理
第一節(jié) 供應鏈采購管理
第二節(jié) 供應鏈生產管理
第三節(jié) 供應鏈分銷管理
第七章 供應鏈物流管理
第一節(jié) 供應鏈物流管理概述
第二節(jié) 物流外包與自營決策
第三節(jié) 第三方物流與第四方物流
第八章 供應鏈績效管理
第一節(jié) 供應鏈績效評估
第二節(jié) 供應鏈績效指標
第三節(jié) 供應鏈激勵
第九章 供應鏈風險管理
第一節(jié) 供應鏈風險概述
第二節(jié) 供應鏈風險識別、評估和處理
第三節(jié) 供應鏈應急管理
第十章 供應鏈服務與創(chuàng)新
第一節(jié) 供應鏈管理服務
第二節(jié) 供應鏈金融服務
第三節(jié) 供應鏈商業(yè)模式創(chuàng)新
參考文獻