定 價:48 元
叢書名:綠色農(nóng)業(yè)·化肥農(nóng)藥減量增效系列叢書
- 作者:宋志偉,李艷珍 編
- 出版時間:2019/9/1
- ISBN:9787109259232
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類:S147.2-62
- 頁碼:318
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
根據(jù)農(nóng)業(yè)部頒布的《到2020年化肥使用量零增長行動方案》和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)要求,《肥料高效安全使用手冊》主要介紹現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與肥料高效安全使用、主要肥料高效安全使用、主要作物高效安全施肥等內(nèi)容,旨在改變農(nóng)民傳統(tǒng)施肥,促進節(jié)本增效、節(jié)能減排,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出相應(yīng)的貢獻。
《肥料高效安全使用手冊》具有針對性強、實用價值高、適宜操作等特點?晒┻m合各級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、肥料生產(chǎn)企業(yè)、土壤肥料科技人員閱讀和參考。
高效安全施肥是改善和提高作物產(chǎn)量的重要措施,近年來我國土壤肥力監(jiān)測結(jié)果表明,肥料對作物產(chǎn)量的貢獻率,全國平均為57.8%。高效安全施肥是改善和提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重要手段,如施用有機肥料在改善農(nóng)副產(chǎn)品與果品外觀品質(zhì)、保持營養(yǎng)風(fēng)味、提高商品價值等方面也有獨到的功效。高效安全施肥是培肥地力、提高耕地質(zhì)量的最有效和最直接的途徑,施用有機肥料增加了土壤中的有機質(zhì)含量,可以改良土壤物理、化學(xué)和生物特性,熟化土壤,培肥地力;英國洛桑試驗站170年長期定位試驗結(jié)果表明,合理施用化學(xué)肥料不僅不會使土壤肥力下降,甚至還能使土壤肥力有所提高。高效安全施肥可以提高土壤營養(yǎng)、改善土壤結(jié)構(gòu)、增進土壤“機體”健康、提高土壤對重金屬離子的吸附從而減輕重金屬對農(nóng)產(chǎn)品的污染;可以提高化學(xué)肥料利用率,減少過量施用化學(xué)肥料對土壤環(huán)境造成的污染,從而實現(xiàn)環(huán)境友好、減少污染。
目前,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在著許多施肥問題:單位面積施用量偏高、施肥不均衡現(xiàn)象突出、有機肥資源利用率低、施肥結(jié)構(gòu)不平衡等。盲目施肥增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、浪費資源,造成耕地板結(jié)、土壤酸化,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)面源污染。為此,2015年農(nóng)業(yè)部制定了《到2020年化肥使用量零增長行動方案》。實施化學(xué)肥料使用量零增長行動是推進農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”的重大措施,也是促進節(jié)本增效、節(jié)能減排的現(xiàn)實需要,對保障國家糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全具有十分重要的意義。正是在此背景下,我們組織有關(guān)科技人員編寫了這本《肥料高效安全使用手冊》,主要內(nèi)容包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與肥料高效安全使用,化肥肥料、有機肥料、新型肥料等高效安全使用,糧食作物、經(jīng)濟作物、蔬菜、果樹等高效安全施肥等內(nèi)容。在肥料高效安全使用中注重根據(jù)土壤和作物推薦施肥、施肥注意事項和施肥歌謠等內(nèi)容,在作物高效安全施肥中注重作物缺素癥診斷和補救、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主要作物施肥指導(dǎo)意見應(yīng)用、無公害測土配方施肥技術(shù)、作物水肥一體化技術(shù)等內(nèi)容,這些側(cè)重點使得本書內(nèi)容具有更強的針對性、實用性和可操作性。其目的是想改變農(nóng)民傳統(tǒng)施肥觀念,使其掌握科學(xué)施肥技術(shù),并自覺地運用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,生產(chǎn)出更安全更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,滿足人民群眾的美好生活需要。本書由宋志偉、李艷珍主編,程東祥、韓志慧、陳桂英、盧素華、王娜、李延鈴、丁文君等參編。本書在編寫過程中得到了中國農(nóng)業(yè)出版社、河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、開封市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心、開封市土壤肥料工作站、蘭考縣農(nóng)業(yè)局、尉氏縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、開封市祥符區(qū)植保植檢站、河南浩創(chuàng)生物科技有限公司等單位領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員的大力支持,在此表示感謝。本書在編寫過程中參考引用了許多文獻資料,在此謹向其作者深表謝意。由于編者水平有限,書中難免存在疏漏和不妥之處,敬請專家、同行和廣大讀者批評指正。
前言
第一章 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與肥料高效安全使用
第一節(jié) 肥料高效安全使用與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
一、可持續(xù)培肥地力
二、協(xié)調(diào)營養(yǎng)平衡
三、增加作物產(chǎn)量
四、改善作物品質(zhì)
五、提高肥料利用率
六、環(huán)境友好,減少污染
第二節(jié) 肥料高效安全使用與環(huán)境友好
一、化肥是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的物質(zhì)支撐
二、我國化肥施用現(xiàn)狀和存在的問題
三、科學(xué)認識化肥利用中的有關(guān)問題
四、化肥減量增效的目標(biāo)、原則和任務(wù)
第二章 化肥高效安全使用
第一節(jié) 常見氮肥性質(zhì)與高效安全使用
一、尿素高效安全使用
二、碳酸氫銨高效安全使用
三、硫酸銨高效安全使用
四、氯化銨高效安全使用
五、硝酸銨高效安全使用
六、硝酸鈣高效安全使用
第二節(jié) 常見磷肥性質(zhì)與高效安全使用
一、過磷酸鈣高效安全使用
二、重過磷酸鈣高效安全使用
三、鈣鎂磷肥高效安全使用
四、其他磷肥高效安全使用
第三節(jié) 常見鉀肥性質(zhì)與高效安全使用
一、氯化鉀高效安全使用
二、硫酸鉀高效安全使用
三、鉀鎂肥高效安全使用
四、鉀鈣肥高效安全使用
五、草木灰高效安全使用
第四節(jié) 常見中量元素肥料性質(zhì)與高效安全使用
一、含鈣肥料高效安全使用
二、含鎂肥料高效安全使用
三、含硫肥料高效安全使用
第五節(jié) 常見微量元素肥料性質(zhì)與高效安全使用
一、硼肥高效安全使用
二、鋅肥高效安全使用
三、鐵肥高效安全使用
四、錳肥高效安全使用
五、銅肥高效安全使用
六、鉬肥高效安全使用
第六節(jié) 復(fù)合(混)肥料性質(zhì)與高效安全使用
一、復(fù)合肥料高效安全使用
二、復(fù)混肥料高效安全使用
三、摻混肥料高效安全使用
四、新型復(fù)混肥料高效安全使用
第三章 有機肥料高效安全使用
第一節(jié) 農(nóng)家肥高效安全使用
一、糞尿肥高效安全使用
二、堆漚肥高效安全使用
第二節(jié) 秸稈肥料高效安全使用
一、秸稈直接還田
二、秸稈快速腐熟
三、綠肥還田利用
第三節(jié) 商品有機肥料高效安全使用
一、商品有機肥高效安全使用
二、腐殖酸肥料高效安全使用
三、其他雜肥類有機肥料高效安全使用
第四章 新型肥料高效安全使用
第一節(jié) 微生物肥料高效安全使用
一、常規(guī)微生物肥料高效安全使用
二、復(fù)合微生物肥料高效安全使用
三、功能性微生物菌劑高效安全使用
第二節(jié) 水溶性肥料高效安全使用
一、水溶性肥料的主要類型
二、水溶性肥料的選擇
三、水溶性肥料高效安全使用技術(shù)
第三節(jié) 緩控釋肥料高效安全使用
一、緩控釋肥料的主要類型
二、緩控釋肥料的選擇與高效安全使用技術(shù)
第四節(jié) 尿素改性肥料高效安全使用
一、尿素改性類肥料類型與增效原理
二、尿素改性肥料高效安全使用技術(shù)
第五節(jié) 功能性肥料高效安全使用
一、功能性肥料的主要類型
二、功能性肥料高效安全使用技術(shù)
第五章 糧食作物高效安全施肥
第一節(jié) 水稻高效安全施肥
一、水稻缺素癥診斷與補救
二、水稻高效安全施肥技術(shù)
三、無公害水稻測土配方施肥技術(shù)
第二節(jié) 小麥高效安全施肥
一、小麥缺素癥診斷與補救
二、小麥高效安全施肥技術(shù)
三、無公害小麥測土配方施肥技術(shù)
第三節(jié) 玉米高效安全施肥
一、玉米缺素癥診斷與補救
二、玉米高效安全施肥技術(shù)
三、無公害玉米測土配方施肥技術(shù)
第四節(jié) 大豆高效安全施肥
一、大豆缺素癥診斷與補救
二、大豆高效安全施肥技術(shù)
三、無公害大豆測土配方施肥技術(shù)
第五節(jié) 馬鈴薯高效安全施肥
一、馬鈴薯缺素癥診斷與補救
二、馬鈴薯高效安全施肥技術(shù)
第六節(jié) 甘薯高效安全施肥
一、甘薯缺素癥診斷與補救
二、甘薯高效安全施肥技術(shù)
第六章 經(jīng)濟作物高效安全施肥
第一節(jié) 棉花高效安全施肥
一、棉花缺素癥診斷與補救
二、棉花高效安全施肥技術(shù)
三、無公害棉花測土配方施肥技術(shù)
第二節(jié) 花生高效安全施肥
一、花生缺素癥診斷與補救
二、花生高效安全施肥技術(shù)
第三節(jié) 油菜高效安全施肥
一、油萊缺素癥診斷與補救
二、油菜高效安全施肥技術(shù)
三、無公害油菜測土配方施肥技術(shù)
第四節(jié) 煙草高效安全施肥
一、煙草缺素癥診斷與補救
二、煙草高效安全施肥技術(shù)
第五節(jié) 茶樹高效安全施肥
一、茶樹缺素癥診斷與補救
二、茶樹高效安全施肥技術(shù)
三、無公害茶樹測土配方施肥技術(shù)
第六節(jié) 甘蔗高效安全施肥
一、甘蔗缺素癥診斷與補救
二、甘蔗高效安全施肥技術(shù)
第七章 主要蔬菜高效安全施肥
第一節(jié) 白菜類和甘藍類蔬菜高效安全施肥
一、大白菜高效安全施肥
二、結(jié)球甘藍高效安全施肥
三、花椰菜高效安全施肥
第二節(jié) 綠葉類蔬菜高效安全施肥
一、芹菜高效安全施肥
二、萵苣高效安全施肥
三、菠菜高效安全施肥
第三節(jié) 茄果類蔬菜高效安全施肥
一、番茄高效安全施肥
二、辣椒高效安全施肥
三、茄子高效安全施肥
第四節(jié) 瓜類蔬菜高效安全施肥
一、黃瓜高效安全施肥
二、西瓜高效安全施肥
第五節(jié) 其他蔬菜高效安全施肥
一、蘿卜高效安全施肥
二、紅豆高效安全施肥
三、大蔥高效安全施肥
四、大蒜高效安全施肥
五、韭菜高效安全施肥
第八章 主要果樹高效安全施肥
第一節(jié) 落葉果樹高效安全施肥
一、蘋果高效安全施肥
二、梨樹高效安全施肥
三、桃樹高效安全施肥
四、葡萄高效安全施肥
五、棗樹高效安全施肥
六、杏樹高效安全施肥
七、櫻桃高效安全施肥
八、獼猴桃高效安全施肥
第二節(jié) 常綠果樹高效安全施肥
一、柑橘高效安全施肥
二、荔枝高效安全施肥
三、芒果高效安全施肥
四、龍眼高效安全施肥
五、楊梅高效安全施肥
第三節(jié) 草本果樹高效安全施肥
一、香蕉高效安全施肥
二、菠蘿高效安全施肥
三、草莓高效安全施肥
主要參考文獻