《甜瓜》是《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略·浙江省農(nóng)民教育培訓(xùn)叢書》中的一個分冊，全書共分5章，第一章生產(chǎn)概況，主要介紹起源與分布、浙江甜瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀；第二章效益分析，主要介紹營養(yǎng)價值及食療作用、社會及生態(tài)效益、市場前景及風(fēng)險防范；第三章關(guān)鍵技術(shù)，著重介紹主要品種、培育壯苗、整枝與授粉、土肥水管理、高效模式與栽培技術(shù)、病蟲害防控、采收和保鮮貯運；第四章選購食用，主要介紹甜瓜選購技巧和方法，以及食用加工方法；第五章典型實例，主要介紹溫嶺市吉園果蔬專業(yè)合作社、寧波市鄞州景秀園果蔬專業(yè)合作社等十個省內(nèi)農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社及家庭農(nóng)