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采購(gòu)與供應(yīng)管理(原書(shū)第15版)
本書(shū)對(duì)采購(gòu)與供應(yīng)管理領(lǐng)域進(jìn)行了全面介紹,既保持了一貫的系統(tǒng)性和完整性。本書(shū)從戰(zhàn)略管理、電子商務(wù)、績(jī)效衡量、環(huán)保政策等多個(gè)角度探討了從供應(yīng)商到*終用戶之間的物流、信息流和資金流的一體化管理對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈低成本、高效能運(yùn)作的重要意義。書(shū)中附有大量案例,可為讀者分析和解決問(wèn)題提供參考。
本書(shū)既可作為物流管理、物流工程、采購(gòu)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)本科生、MBA和研究生的專業(yè)課教材,也可作為物流等相關(guān)領(lǐng)域從業(yè)人員的工作用書(shū)。
供應(yīng)已經(jīng)成為企業(yè)維持生存與獲得成功的決定性因素,采購(gòu)與供應(yīng)管理的重要性也日益凸顯。供應(yīng)鏈績(jī)效不但影響到企業(yè)的運(yùn)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況,也影響到企業(yè)的聲譽(yù)。將供應(yīng)鏈在全球范圍內(nèi)拓展到發(fā)展中國(guó)家,賦予供應(yīng)商和供應(yīng)部門新的責(zé)任,不僅需要對(duì)環(huán)境、社會(huì)、政治和安全等問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)管,還會(huì)對(duì)它們產(chǎn)生一些影響。因此,當(dāng)今供應(yīng)經(jīng)理的職責(zé)不僅在于提高供應(yīng)鏈效率并降低成本,還需要在供應(yīng)鏈中尋找競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。成本控制與改進(jìn)是其中的一個(gè)挑戰(zhàn),增加收益是另一個(gè)。供應(yīng)組織不僅要改善企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債,提高企業(yè)利潤(rùn),還要改進(jìn)企業(yè)團(tuán)隊(duì)中其他成員的工作績(jī)效。供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)中的上下級(jí)內(nèi)部關(guān)系和知識(shí)管理體系需要與外部市場(chǎng)相匹配,以確保組織的運(yùn)營(yíng)和戰(zhàn)略需求能夠在未來(lái)的市場(chǎng)中得到滿足。采購(gòu)和供應(yīng)管理的樂(lè)趣在于其巨大的挑戰(zhàn)性及實(shí)現(xiàn)卓越貢獻(xiàn)的機(jī)會(huì)。
80多年以來(lái),本書(shū)及之前的版本為采購(gòu)與供應(yīng)管理事業(yè)而不斷改進(jìn),基于供應(yīng)和供應(yīng)商必須有效地為組織目標(biāo)及戰(zhàn)略做出貢獻(xiàn)這一信念。 自本書(shū)第14版出版以來(lái),供應(yīng)領(lǐng)域發(fā)生了很多事情。管理信息系統(tǒng)和技術(shù)的不斷進(jìn)步為提高供應(yīng)效率與效益提供了新的途徑。安全、環(huán)境和透明度方面的新要求以及尋找有意義的供應(yīng)指標(biāo),進(jìn)一步使世界各地的供應(yīng)經(jīng)理所面臨的挑戰(zhàn)復(fù)雜化。因此,在第15版中我們做出了一些改進(jìn)和更新。第一,新版本中增加了供應(yīng)鏈管理的最新理論與最佳實(shí)踐;在適當(dāng)?shù)牡胤,采用了真?shí)案例與當(dāng)前的研究現(xiàn)狀來(lái)說(shuō)明關(guān)鍵點(diǎn)。第二,供應(yīng)鏈中信息技術(shù)的應(yīng)用快速持續(xù)地變化,包括云計(jì)算的發(fā)展。為此,本書(shū)做了相應(yīng)的更新,其中第4章做了大量的修改。第三,幾個(gè)新出現(xiàn)的重要問(wèn)題,包括可持續(xù)性、全球供應(yīng)鏈管理風(fēng)險(xiǎn)的挑戰(zhàn)以及協(xié)同問(wèn)題。本書(shū)對(duì)這些問(wèn)題都做了介紹。最后,本書(shū)更新了近1/3的案例,涉及談判、外包、風(fēng)險(xiǎn)管理與可持續(xù)性等主題。本書(shū)中的40多個(gè)現(xiàn)實(shí)的供應(yīng)鏈案例,有助于從業(yè)者將最新的研究和理論應(yīng)用于這一領(lǐng)域,幫助其解決所面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì),制定決策。 在第15版中,我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了供應(yīng)決策這一重點(diǎn)。本書(shū)的章節(jié)按照采購(gòu)流程的順序安排。供應(yīng)決策標(biāo)準(zhǔn)分為三類:①戰(zhàn)略標(biāo)準(zhǔn);②戰(zhàn)術(shù)標(biāo)準(zhǔn);③其他標(biāo)準(zhǔn)。第三類標(biāo)準(zhǔn)考慮了資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表、各種風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)境以及日益相關(guān)的社會(huì)因素。合理的供應(yīng)決策面臨更加復(fù)雜的挑戰(zhàn)。 自近40年前第6版以來(lái),米歇爾·R.利恩德斯(Michiel R. Leenders)一直是本書(shū)作者。作為毅偉商學(xué)院運(yùn)籌學(xué)教授,半個(gè)多世紀(jì)以來(lái),米歇爾一直是供應(yīng)領(lǐng)域的領(lǐng)先者之一。米歇爾著有其他3本采購(gòu)書(shū)籍,為毅偉采購(gòu)經(jīng)理人指數(shù)的創(chuàng)始總監(jiān),發(fā)表了一系列文章,并在國(guó)際會(huì)議上做了大量報(bào)告。2003年,米歇爾獲得國(guó)際采購(gòu)和材料管理聯(lián)合會(huì)的最高研究榮譽(yù)—漢斯·奧福爾宮(Hans Ovelgonne)研究獎(jiǎng)。米歇爾沒(méi)有參與到這一版本的修訂工作中,但其過(guò)去的工作對(duì)這本書(shū)依然有很大的貢獻(xiàn)。 本書(shū)源于許多人的努力,他們的研究和創(chuàng)作擴(kuò)展了這個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)。因此,感謝學(xué)術(shù)界同人推動(dòng)了供應(yīng)管理理論的發(fā)展;感謝眾多從業(yè)者,證明了理論在現(xiàn)實(shí)中可行與否,并提供了大量的案例;感謝案例撰寫人員的努力,這一版中近1/3的案例都是新的。 案例貢獻(xiàn)者如下:Carolynn Cameron,Garland Chow,Jorge Colazo,Jenni Denni-ston,Dominque Fortier,Manish Kumar,Glen Luinenberg,Eric Silverberg,Dave Vannette與Marsha Watson. 教師和學(xué)生的輔助資料參見(jiàn)本書(shū)網(wǎng)址:www.mhhe.com/johnson15e。為了安全,教師輔助資料設(shè)有密碼。 任何文本的創(chuàng)作過(guò)程,都比作者認(rèn)識(shí)到的還要復(fù)雜。感謝McGraw-Hill Education出版公司的Christina Kouvelis,Kaylee Putbrese,Michelle Valenti,Jane Mohr,Dheeraj Chahal以及其他人員,他們將我們的努力轉(zhuǎn)化為可閱讀的書(shū)。 感謝毅偉商學(xué)院院長(zhǎng)鮑伯·肯尼(Bob Kenney)以及同事們的支持! 感謝美國(guó)供應(yīng)管理學(xué)會(huì)在供應(yīng)管理教育持續(xù)改進(jìn)方面對(duì)我們的幫助! P.弗雷澤·約翰遜 安娜·E.弗林
作者簡(jiǎn)介
前言 第1章 采購(gòu)與供應(yīng)管理1 1.1 采購(gòu)與供應(yīng)管理2 1.1.1 供應(yīng)管理術(shù)語(yǔ)3 1.1.2 供應(yīng)與物流3 1.2 組織供應(yīng)支出的規(guī)模與財(cái)務(wù)意義4 1.3 供應(yīng)的貢獻(xiàn)6 1.3.1 供應(yīng)對(duì)運(yùn)營(yíng)和戰(zhàn)略的貢獻(xiàn)7 1.3.2 供應(yīng)的直接和間接貢獻(xiàn)7 1.4 組織的本質(zhì)10 1.5 供應(yīng)工作的任職資格與供應(yīng)協(xié)會(huì)13 1.6 挑戰(zhàn)14 1.6.1 供應(yīng)鏈管理15 1.6.2 績(jī)效測(cè)量15 1.6.3 風(fēng)險(xiǎn)管理15 1.6.4 可持續(xù)性15 1.6.5 供應(yīng)職責(zé)的增加和影響力15 1.6.6 對(duì)組織成功的有效貢獻(xiàn)16 1.7 本書(shū)內(nèi)容的組織16 本章小結(jié)17 復(fù)習(xí)題與討論題17 參考文獻(xiàn)17 案例1-1 丹尼斯頓香料公司17 案例1-2 埃麗卡·卡森19 第2章 供應(yīng)戰(zhàn)略20 2.1 戰(zhàn)略規(guī)劃層次20 2.2 制定供應(yīng)目標(biāo)與戰(zhàn)略的主要挑戰(zhàn)21 2.3 供應(yīng)管理戰(zhàn)略規(guī)劃22 2.4 風(fēng)險(xiǎn)管理22 2.4.1 運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)23 2.4.2 金融風(fēng)險(xiǎn)23 2.4.3 聲譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)23 2.4.4 供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)管理23 2.4.5 企業(yè)環(huán)境24 2.5 戰(zhàn)略組成部分24 2.5.1 是什么24 2.5.2 質(zhì)量26 2.5.3 有多少26 2.5.4 誰(shuí)27 2.5.5 什么時(shí)候27 2.5.6 什么價(jià)格27 2.5.7 在哪里27 2.5.8 如何做27 2.5.9 為什么28 本章小結(jié)28 復(fù)習(xí)題與討論題28 參考文獻(xiàn)29 案例2-1 斯巴達(dá)換熱器股份有限公司29 案例2-2 薩博公司31 案例2-3 福特汽車公司:統(tǒng)一業(yè)務(wù)框架32 第3章 供應(yīng)組織35 3.1 供應(yīng)管理的目標(biāo)36 3.2 供應(yīng)管理的組織結(jié)構(gòu)38 3.2.1 中小型組織38 3.2.2 大型組織39 3.2.3 集中型與分散型供應(yīng)結(jié)構(gòu)39 3.2.4 混合型供應(yīng)結(jié)構(gòu)40 3.2.5 供應(yīng)職能的專業(yè)化41 3.2.6 直接支出與間接支出的結(jié)構(gòu)43 3.2.7 供應(yīng)組織變革管理43 3.3 組建供應(yīng)組織44 3.3.1 首席采購(gòu)官44 3.3.2 匯報(bào)關(guān)系46 3.4 供應(yīng)活動(dòng)和責(zé)任46 3.4.1 采購(gòu)什么46 3.4.2 供應(yīng)鏈活動(dòng)47 3.4.3 參與類型48 3.4.4 參與公司活動(dòng)48 3.4.5 行業(yè)類型對(duì)供應(yīng)活動(dòng)的影響48 3.5 供應(yīng)團(tuán)隊(duì)48 3.5.1 領(lǐng)導(dǎo)與管理團(tuán)隊(duì)49 3.5.2 跨職能供應(yīng)團(tuán)隊(duì)49 3.5.3 其他形式的供給團(tuán)隊(duì)50 3.6 聯(lián)盟52 本章小結(jié)53 復(fù)習(xí)題與討論題53 參考文獻(xiàn)53 案例3-1 艾奧瓦升降機(jī)公司54 案例3-2 蘭伯特馬丁汽車系統(tǒng)公司56 第4章 供應(yīng)流程與技術(shù)59 4.1 供應(yīng)管理流程60 4.1.1 戰(zhàn)略與目標(biāo)的一致性60 4.1.2 確保流程的法規(guī)遵從性61 4.1.3 信息流62 4.1.4 供應(yīng)流程步驟62 4.2 提高供應(yīng)流程的效率與效果71 4.2.1 供應(yīng)流程圖71 4.2.2 戰(zhàn)略性采購(gòu)支出71 4.2.3 非戰(zhàn)略性采購(gòu)支出72 4.3 信息系統(tǒng)和供應(yīng)流程76 4.3.1 信息系統(tǒng)技術(shù)效益76 4.3.2 ERP系統(tǒng)77 4.3.3 云計(jì)算與供應(yīng)鏈77 4.3.4 電子采購(gòu)系統(tǒng)79 4.3.5 電子或在線目錄80 4.3.6 電子數(shù)據(jù)交換80 4.3.7 市場(chǎng)81 4.3.8 在線反向拍賣82 4.3.9 射頻識(shí)別84 4.4 供應(yīng)影響84 4.5 政策和程序手冊(cè)85 本章小結(jié)86 復(fù)習(xí)題與討論題86 參考文獻(xiàn)86 案例4-1 齊蒙礦業(yè)公司87 案例4-2 東方制藥有限公司88 案例4-3 波特蘭公交公司90 第5章 自制或外購(gòu)、內(nèi)包、外包93 5.1 自制或外購(gòu)93 5.1.1 自制的原因95 5.1.2 外購(gòu)的原因95 5.1.3 自制或外購(gòu)的灰色地帶96 5.2 分包96 5.3 內(nèi)包和外包97 5.3.1 內(nèi)包98 5.3.2 外包98 5.4 對(duì)供應(yīng)的影響100 5.4.1 供應(yīng)與物流外包100 5.4.2 供應(yīng)在內(nèi)包和外包中的作用101 本章小結(jié)101 復(fù)習(xí)題與討論題101 參考文獻(xiàn)102 案例5-1 加蘭巧克力公司102 案例5-2 馬歇爾保險(xiǎn)公司104 案例5-3 艾麗西亞·王105 第6章 需求識(shí)別與說(shuō)明107 6.1 需求的價(jià)值定位標(biāo)準(zhǔn)107 6.1.1 戰(zhàn)略標(biāo)準(zhǔn)108 6.1.2 傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)108 6.1.3 現(xiàn)行附加標(biāo)準(zhǔn)109 6.2 需求的類別111 6.2.1 轉(zhuǎn)售111 6.2.2 原材料和半成品112 6.2.3 零件、部件及包裝112 6.2.4 非生產(chǎn)性物料113 6.2.5 資本資產(chǎn)113 6.2.6 服務(wù)115 6.2.7 其他116 6.3 重復(fù)還是不重復(fù)的需求117 6.4 商品等價(jià)物117 6.5 早期供應(yīng)和供應(yīng)商參與118 6.6 描述方法118 6.6.1 品牌118 6.6.2 同等品119 6.6.3 說(shuō)明書(shū)119 6.6.4 工程制圖描述方法120 6.6.5 其他描述方法120 6.6.6 描述方法的組合121 6.6.7 需求規(guī)范數(shù)據(jù)的來(lái)源121 6.7 標(biāo)準(zhǔn)化和簡(jiǎn)化122 本章小結(jié)123 復(fù)習(xí)題與討論題124 參考文獻(xiàn)124 案例6-1 莫倫公司(A)124 案例6-2 莫倫公司(B)126 案例6-3 卡森莊園127 第7章 質(zhì)量132 7.1 質(zhì)量在供應(yīng)管理中的作用132 7.2 質(zhì)量的定義134 7.2.1 質(zhì)量134 7.2.2 功能134 7.2.3 實(shí)用性134 7.2.4 可靠性134 7.2.5 質(zhì)量維度134 7.2.6 最佳采購(gòu)135 7.2.7 確定最佳采購(gòu)135 7.3 質(zhì)量成本136 7.3.1 預(yù)防成本137 7.3.2 鑒定成本137 7.3.3 內(nèi)部故障成本138 7.3.4 外部故障成本138 7.3.5 士氣成本138 7.3.6 全面質(zhì)量成本觀138 7.4 質(zhì)量管理的工具和技術(shù)139 7.4.1 精益思想139 7.4.2 全面質(zhì)量管理139 7.4.3 持續(xù)改進(jìn)140 7.4.4 質(zhì)量功能配置141 7.4.5 六西格瑪142 7.4.6 統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制143 7.4.7 取樣、檢驗(yàn)與測(cè)試146 7.4.8 質(zhì)量保證和質(zhì)量控制小組149 7.4.9 保證采購(gòu)服務(wù)的質(zhì)量150 7.4.10 供應(yīng)商認(rèn)證154 7.5 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃154 7.5.1 ISO 9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)154 7.5.2 ISO 14000環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)155 7.5.3 美國(guó)馬爾科姆·鮑德里奇國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)156 7.5.4 戴明獎(jiǎng)156 本章小結(jié)156 復(fù)習(xí)題與討論題157 參考文獻(xiàn)157 案例7-1 電線桿157 案例7-2 卡利登混凝土攪拌機(jī)公司159 案例7-3 溫特沃思醫(yī)院162 第8章 數(shù)量和庫(kù)存166 8.1 數(shù)量與時(shí)間問(wèn)題167 8.1.1 數(shù)量與交付167 8.1.2 基于時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的策略167 8.2 預(yù)測(cè)168 8.2.1 預(yù)測(cè)技術(shù)169 8.2.2 協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨169 8.3 確定訂貨量與庫(kù)存水平170 8.3.1 固定批量模型170 8.3.2 固定周期模型172 8.3.3 概率模型和服務(wù)覆蓋率172 8.3.4 緩沖庫(kù)存或安全庫(kù)存與服務(wù)水平172 8.4 需求計(jì)劃與資源174 8.4.1 物料需求計(jì)劃174 8.4.2 產(chǎn)能需求計(jì)劃175 8.4.3 制造資源計(jì)劃176 8.4.4 需求驅(qū)動(dòng)的物料需求計(jì)劃176 8.4.5 企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)176 8.4.6 物料需求計(jì)劃系統(tǒng)對(duì)供應(yīng)的意義176 8.5 庫(kù)存的功能和形式177 8.5.1 庫(kù)存的功能177 8.5.2 庫(kù)存的形式179 8.5.3 庫(kù)存功能與形式框架179 8.6 庫(kù)存管理181 8.6.1 存貨計(jì)價(jià)181 8.6.2 ABC分類法183 8.6.3 賣方或供應(yīng)商管理庫(kù)存184 8.6.4 精益供應(yīng)、準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)與看板系統(tǒng)185 8.6.5 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理188 8.7 確定服務(wù)采購(gòu)數(shù)量189 8.7.1 總需求189 8.7.2 服務(wù)消費(fèi)管理189 8.7.3 服務(wù)數(shù)量決策維度189 本章小結(jié)191 復(fù)習(xí)題與討論題191 參考文獻(xiàn)191 案例8-1 麗莎·卡魯索191 案例8-2 特斯洛爾-特斯基鉆探公司193 第9章 交付196 9.1 物流197 9.1.1 物流在經(jīng)濟(jì)中的作用197 9.1.2 供應(yīng)在物流中的作用197 9.2 運(yùn)輸197 9.2.1 外包給第三方物流服務(wù)提供商198 9.2.2 交通管制與放松管制199 9.2.3 運(yùn)輸中供應(yīng)職能的參與199 9.3 運(yùn)輸模式和運(yùn)輸載體199 9.3.1 公路200 9.3.2 鐵路和聯(lián)運(yùn)200 9.3.3 管道201 9.3.4 空運(yùn)201 9.3.5 水運(yùn)201 9.3.6 無(wú)線電波201 9.4 承運(yùn)商類型、運(yùn)輸服務(wù)提供者與服務(wù)選擇202 9.4.1 承運(yùn)商的類型202 9.4.2 運(yùn)輸服務(wù)提供商202 9.4.3 專業(yè)服務(wù)選擇203 9.5 運(yùn)輸方式和供應(yīng)商的選擇203 9.5.1 “最優(yōu)價(jià)值”交付決定203 9.5.2 關(guān)鍵的選擇標(biāo)準(zhǔn)204 9.5.3 離岸條款和國(guó)際貿(mào)易術(shù)語(yǔ)解釋通則205 9.5.4 費(fèi)率與定價(jià)206 9.5.5 貨運(yùn)單證207 9.5.6 推進(jìn)與追蹤運(yùn)輸208 9.5.7 運(yùn)費(fèi)審計(jì)208 9.6 服務(wù)交付選項(xiàng)209 9.6.1 買家位置與供應(yīng)商位置209 9.6.2 本地交付與異地交付/基于網(wǎng)絡(luò)的信息技術(shù)交付209 9.7 運(yùn)輸與物流戰(zhàn)略210 9.8 物流組織211 本章小結(jié)211 復(fù)習(xí)題與討論題211 參考文獻(xiàn)212 案例9-1 本內(nèi)爾醫(yī)療產(chǎn)品公司212 案例9-2 羅塞爾·威斯林克213 案例9-3 卡梅倫電力設(shè)備公司215 第10章 價(jià)格217 10.1 成本與價(jià)格的關(guān)系217 成本的含義218 10.2 供應(yīng)商如何制定價(jià)格220 10.2.1 成本法220 10.2.2 市場(chǎng)法220 10.3 政府對(duì)價(jià)格的影響220 法律對(duì)定價(jià)的影響221 10.4 采購(gòu)類型222 10.4.1 原材料和半成品223 10.4.2 零件、組件及包裝223 10.4.3 非生產(chǎn)性物料與小額采購(gòu)224 10.4.4 資本資產(chǎn)224 10.4.5 服務(wù)224 10.4.6 轉(zhuǎn)售225 10.4.7 其他225 10.5 報(bào)價(jià)與競(jìng)標(biāo)225 10.5.1 招標(biāo)步驟226 10.5.2 穩(wěn)固競(jìng)標(biāo)報(bào)價(jià)227 10.5.3 確定最有利標(biāo)227 10.5.4 串通投標(biāo)228 10.5.5 公共部門招標(biāo)228 10.5.6 價(jià)格相同的問(wèn)題230 10.6 折扣231 10.6.1 現(xiàn)金折扣231 10.6.2 貿(mào)易折扣231 10.6.3 多重折扣232 10.6.4 數(shù)量折扣232 10.6.5 價(jià)格折扣的問(wèn)題232 10.6.6 數(shù)量折扣與供應(yīng)商選擇234 10.6.7 累計(jì)或批量折扣234 10.7 合同期權(quán)定價(jià)234 10.7.1 固定價(jià)格合同235 10.7.2 成本加固定酬金合同235 10.7.3 成本無(wú)費(fèi)用合同235 10.7.4 成本加激勵(lì)費(fèi)用合同235 10.7.5 價(jià)格變化條款235 10.7.6 撤銷合同237 10.8 期貨購(gòu)買和大宗商品237 10.8.1 生產(chǎn)和銷售合同的風(fēng)險(xiǎn)管理238 10.8.2 期貨購(gòu)買與投機(jī)238 10.8.3 組織期貨采購(gòu)238 10.8.4 控制期貨采購(gòu)239 10.8.5 商品期貨交易所239 10.8.6 交易所的局限性240 10.8.7 套期保值240 10.8.8 價(jià)格變化趨勢(shì)相關(guān)的信息來(lái)源242 本章小結(jié)243 復(fù)習(xí)題與討論題243 參考文獻(xiàn)244 案例10-1 萬(wàn)德科工程產(chǎn)品公司244 案例10-2 科拉爾藥物公司245 案例10-3 價(jià)格預(yù)測(cè)練習(xí)247 第11章 成本管理249 11.1 戰(zhàn)略成本管理250 11.1.1 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源250 11.1.2 成本管理框架250 11.2 成本管理工具和技術(shù)253 11.2.1 總擁有成本253 11.2.2 目標(biāo)成本法257 11.2.3 學(xué)習(xí)曲線259 11.2.4 價(jià)值工程與價(jià)值分析259 11.2.5 作業(yè)成本法260 11.3 談判261 11.3.1 談判策略與實(shí)踐261 11.3.2 規(guī)劃框架與談判準(zhǔn)備262 本章小結(jié)264 復(fù)習(xí)題與討論題264 參考文獻(xiàn)265 案例11-1 迪爾公司的成本管理265 案例11-2 麥克邁克爾公司266 案例11-3 卡邁克爾公司268 第12章 供應(yīng)商選擇270 12.1 供應(yīng)商選擇決策270 決策樹(shù)271 12.2 識(shí)別潛在供應(yīng)源272 12.2.1 信息資源273 12.2.2 標(biāo)準(zhǔn)信息請(qǐng)求書(shū)276 12.3 其他供應(yīng)商選擇決策277 12.3.1 單源采購(gòu)與多源采購(gòu)277 12.3.2 制造商和分銷商279 12.3.3 供應(yīng)商的地理位置279 12.3.4 供應(yīng)商的規(guī)模281 12.4 供應(yīng)商開(kāi)發(fā)/逆向營(yíng)銷282 12.5 評(píng)價(jià)潛在供應(yīng)源283 12.5.1 層次1:戰(zhàn)略標(biāo)準(zhǔn)284 12.5.2 層次2:傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)287 12.5.3 層次3:當(dāng)前附加標(biāo)準(zhǔn)289 12.6 對(duì)潛在供應(yīng)商進(jìn)行排名292 本章小結(jié)293 復(fù)習(xí)題與討論題293 參考文獻(xiàn)294 案例12-1 羅蘭股份有限公司294 案例12-2 凱特琳工業(yè)股份有限公司298 案例12-3 塑料電纜夾301 第13章 供應(yīng)商評(píng)估與供應(yīng)商關(guān)系305 13.1 評(píng)估供應(yīng)商績(jī)效305 關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)法306 13.2 評(píng)估方法306 13.2.1 非正式評(píng)估306 13.2.2 半正式評(píng)估:高管圓桌會(huì)議306 13.2.3 正式評(píng)估307 13.3 供應(yīng)商排名309 13.3.1 不合格的供應(yīng)商309 13.3.2 合格的供應(yīng)商309 13.3.3 優(yōu)選供應(yīng)商309 13.3.4 杰出供應(yīng)商310 13.4 供應(yīng)商關(guān)系310 13.4.1 供應(yīng)商關(guān)系環(huán)境311 13.4.2 供應(yīng)商的商譽(yù)311 13.4.3 采購(gòu)商—供應(yīng)商滿意度矩陣312 13.4.4 供應(yīng)商關(guān)系管理314 13.5 合作伙伴與聯(lián)盟315 13.5.1 供應(yīng)/供應(yīng)商早期參與316 13.5.2 合作伙伴的選擇316 13.5.3 伙伴關(guān)系和聯(lián)盟的類型317 13.5.4 長(zhǎng)遠(yuǎn)前景318 13.5.5 伙伴關(guān)系和聯(lián)盟的關(guān)注點(diǎn)318 13.5.6 多級(jí)供應(yīng)商關(guān)系319 本章小結(jié)319 復(fù)習(xí)題與討論題319 參考文獻(xiàn)320 案例13-1 APC(歐洲)公司320 案例13-2 德?tīng)柗乒?24 案例13-3 東北醫(yī)院328 第14章 全球供應(yīng)管理331 14.1 全球供應(yīng)的重要性331 14.1.1 全球采購(gòu)的原因332 14.1.2 潛在的問(wèn)題區(qū)域336 14.2 選擇與管理海外供應(yīng)商342 14.2.1 全球采購(gòu)組織342 14.2.2 中間商343 14.2.3 定位與評(píng)估海外供應(yīng)商的信息源344 14.3 國(guó)際貿(mào)易術(shù)語(yǔ)解釋通則345 14.3.1 適用于任何運(yùn)輸方式的規(guī)則345 14.3.2 適用于海洋和內(nèi)河航運(yùn)的規(guī)則346 14.4 全球供應(yīng)工具347 14.4.1 反向貿(mào)易347 14.4.2 對(duì)外貿(mào)易區(qū)349 14.4.3 保稅倉(cāng)庫(kù)351 14.4.4 臨時(shí)進(jìn)口保證金與關(guān)稅退稅351 14.5 區(qū)域貿(mào)易協(xié)定351 14.5.1 《北美自由貿(mào)易協(xié)定》351 14.5.2 歐盟352 14.5.3 東盟352 14.5.4 南方共同市場(chǎng)352 14.5.5 安第斯共同體353 14.5.6 中國(guó)貿(mào)易協(xié)定353 14.5.7 世界貿(mào)易組織353 14.6 新興市場(chǎng)353 本章小結(jié)354 復(fù)習(xí)題與討論題354 參考文獻(xiàn)355 案例14-1 加拿大特潔安技術(shù)公司355 案例14-2 馬克·拜倫358 案例14-3 薩林制藥有限公司359 第15章 法律與道德362 15.1 買方和賣方的法律權(quán)力363 15.1.1 買方的法律權(quán)力363 15.1.2 個(gè)人責(zé)任364 15.1.3 供應(yīng)商代表的權(quán)力365 15.2 《統(tǒng)一商法典》365 15.2.1 《統(tǒng)一商法典》的目的365 15.2.2 采購(gòu)訂單合同367 15.2.3 承諾367 15.2.4 口頭采購(gòu):防止欺詐條例368 15.2.5 檢驗(yàn)369 15.2.6 接受與拒收貨物369 15.2.7 擔(dān)保370 15.2.8 購(gòu)買貨物的所有權(quán)372 15.2.9 防止價(jià)格波動(dòng)372 15.2.10 取消訂單和違反合同373 15.3 普通法與購(gòu)買服務(wù)374 軟件合同378 15.4 電子商務(wù)與法律379 15.4.1 電子簽名379 15.4.2 美國(guó)統(tǒng)一電子交易法380 15.5 知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律380 15.5.1 版權(quán)法381 15.5.2 專利381 15.5.3 商標(biāo)382 15.5.4 工業(yè)設(shè)計(jì)383 15.5.5 地理標(biāo)志383 15.6 產(chǎn)品責(zé)任383 15.7 非訴訟糾紛解決方案384 15.7.1 商業(yè)仲裁385 15.7.2 調(diào)解386 15.7.3 內(nèi)部逐級(jí)解決方式386 15.8 監(jiān)管要求386 15.8.1 《多德-弗蘭克法案》與沖突礦物386 15.8.2 《薩班斯-奧克斯利法案》387 15.8.3 環(huán)境法規(guī)388 15.9 倫理學(xué)389 15.9.1 感知391 15.9.2 利益沖突391 15.9.3 禮物與酬金391 15.9.4 促進(jìn)與供應(yīng)商的積極關(guān)系393 15.9.5 互惠393 15.10 企業(yè)社會(huì)責(zé)任394 本章小結(jié)394 復(fù)習(xí)題與討論題394 參考文獻(xiàn)395 案件15-1 落基平原釀造有限公司395 案件15-2 辛克萊&溫斯頓律師事務(wù)所397 第16章 其他的供應(yīng)責(zé)任401 16.1 收貨401 16.2 物流與倉(cāng)儲(chǔ)402 16.3 出入廠運(yùn)輸402 16.4 生產(chǎn)計(jì)劃403 16.5 應(yīng)收賬款403 16.6 投資回收403 16.6.1 處置材料的種類404 16.6.2 處置材料的責(zé)任406 16.6.3 盈利處置的關(guān)鍵407 16.6.4 處置渠道407 16.6.5 處置程序409 16.6.6 處置合作伙伴的選擇410 本章小結(jié)410 復(fù)習(xí)題與討論題411 參考文獻(xiàn)411 案例16-1 羅斯·伍德411 案例16-2 羅利塑料公司412 第17章 供應(yīng)職能評(píng)價(jià)及趨勢(shì)414 17.1 供應(yīng)研究415 17.1.1 專職或兼職研究職位416 17.1.2 跨職能團(tuán)隊(duì)416 17.2 供應(yīng)研究機(jī)遇417 17.2.1 采購(gòu)材料、產(chǎn)品或服務(wù)417 17.2.2 商品420 17.2.3 供應(yīng)商421 17.2.4 供應(yīng)過(guò)程423 17.2.5 評(píng)估研究成果423 17.3 供應(yīng)規(guī)劃過(guò)程423 17.4 供應(yīng)預(yù)算424 17.5 績(jī)效測(cè)量系統(tǒng)424 17.5.1 供應(yīng)指標(biāo)值424 17.5.2 挑戰(zhàn)425 17.5.3 供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估425 17.5.4 供應(yīng)管理績(jī)效指標(biāo)426 17.6 指標(biāo)開(kāi)發(fā)427 17.6.1 設(shè)定目標(biāo)427 17.6.2 建立有效的指標(biāo)427 17.6.3 效率指標(biāo)427 17.6.4 有效性指標(biāo)428 17.6.5 運(yùn)營(yíng)報(bào)告428 17.6.6 驗(yàn)證結(jié)果429 17.6.7 評(píng)價(jià)團(tuán)隊(duì)績(jī)效429 17.6.8 供應(yīng)績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)430 17.7 供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢(shì)431 17.7.1 強(qiáng)調(diào)全面質(zhì)量管理和客戶滿意度431 17.7.2 可持續(xù)性431 17.7.3 全球采購(gòu)432 17.7.4 風(fēng)險(xiǎn)管理433 17.7.5 安全與保障434 17.7.6 供應(yīng)流程與技術(shù)434 17.7.7 供應(yīng)組織434 17.7.8 內(nèi)部與外部合作435 17.7.9 指標(biāo)和績(jī)效測(cè)量435 17.7.10 創(chuàng)新435 17.7.11 公共采購(gòu)436 本章小結(jié)436 復(fù)習(xí)題與討論題436 參考文獻(xiàn)437 案例17-1 蘭達(dá)爾公司437 案例17-2 斯圖爾特公司438 案例17-3 塔頓食品公司440
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