專家教,容易學(xué),每個(gè)人都能會(huì)種菜!小空間,大健康,天天都吃自己的菜!國(guó)內(nèi)種菜品種最多的原創(chuàng)圖書,近百種家庭常見菜品。《陽(yáng)臺(tái)種菜大全》不僅有種菜的知識(shí),還有吃菜的知識(shí)。以中國(guó)人的手法和背景體現(xiàn)中國(guó)人自己的種菜觀念,所有種菜知識(shí)均為作者原創(chuàng)。每個(gè)品種2張以上圖片,并配有菜譜圖。
《陽(yáng)臺(tái)種菜大全》時(shí)徐曄春先生的最新力作!每個(gè)蔬菜品種都是徐曄春先生親力親為——從種子的選取到成苗后的選盆,最后到果實(shí)的鑒別,我們看到的是徐老師對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)園藝的執(zhí)著追求。這是一本很真實(shí)的種菜工具書!
徐曄春,吉林公主嶺市人,男,研究員。1990年畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),先后在吉林省公主嶺市農(nóng)業(yè)局、廣東省惠州農(nóng)業(yè)學(xué)校、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境園藝研究所(原花卉研究所)從事花卉推廣、教學(xué)、生產(chǎn)及花卉文化研等工作。主持省農(nóng)綜項(xiàng)目“蝴蝶蘭新品種及設(shè)施栽培技術(shù)推廣示范”等6項(xiàng),參加了二十余個(gè)項(xiàng)目的研發(fā)工作,主持的《基于B/S體系的觀賞植物網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)與應(yīng)用》項(xiàng)目獲廣東省科學(xué)技術(shù)成果二等獎(jiǎng),參加6個(gè)蝴蝶蘭品種選育工作,主編、參編《觀花植物1000種經(jīng)典圖鑒》等著作40余部,發(fā)表科普文章上百篇;現(xiàn)為《花木盆景》花卉園藝版編委,《中國(guó)蘭花》編輯,并建有“花卉圖片信息網(wǎng)”、“踏花行花卉論壇”等花卉公益網(wǎng)站。
第一章 基礎(chǔ)知識(shí)
蔬菜的分類方法
盆栽蔬菜可利用的場(chǎng)所
家庭種菜常用的工具
常用的花盆種類
用于配制營(yíng)養(yǎng)土的土料有哪些
常用肥料
種子處理及催芽
播種與移苗
第二章 根菜類
蘿卜
櫻桃蘿卜
胡蘿卜
紅薯
第三章 莖菜類
蘭州百合
第四章 葉菜類
菜心
小白菜
大白菜
甘藍(lán)
葉用芥菜
銀絲菜
厚皮菜
菠菜
空心菜
散葉生菜
油麥菜
結(jié)球生菜
漢斯八寶菜
漢堡九葉香
茼蒿
苦苣
蒲公英
紫背菜
莧菜
錦繡莧
冬寒菜
木耳菜
馬齒莧
土人參
蕺菜
第五章 花菜類
黃花菜
花椰菜
第六章 果菜類
補(bǔ)腎菜
辣椒
番茄
櫻桃番茄
茄子
黃瓜
棱角絲瓜
苦瓜
瓠瓜
西葫蘆
南瓜
甜瓜
菜豆
豇豆
豌豆
毛豆
扁豆
草莓
第七章 香辛類
芹菜
歐芹
香菜
茴香
姜
韭菜
大蒜
大蔥
分蔥
洋蔥
紫蘇
保健葉寶菜
第八章 芽菜類
豌豆苗
黃豆芽苗
綠豆苗
紅小豆苗
黑豆苗
蠶豆苗
花生苗
蕎麥苗
蘿卜苗